凉拌鸡蛋饼丝的做法?
长条片状。
3.茭白笋、黑木耳、红萝卜洗净后切成丝状;芹菜与金针菇洗净后切成丝状;虾仁去肠泥,再将上述材料放入沸水中稍微汆烫后,取出沥干水份备用。
4.将鲔鱼、作法1、2、3的全部材料混合搅拌后即可,食用前可再加入少许香菜搭配。
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鸡蛋摊成饼,切成细丝。备用。黄瓜一根,切丝备用。
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面条煮熟,过凉水。盛碗。
最后一步
西红柿炒,出锅后盛面条上。撒上黄瓜丝和鸡蛋饼丝。浇上蒜汁。根据个人口味放入变蛋和青豆等小食材。看起来美味又营养!
韭菜鸡蛋肉饺子馅做法?
很高兴回答你的问题。饺子是大众都喜欢吃的,尤其是在东北,吃饺子就更是家常便饭,饺子的品种有很多如:三鲜馅、白莱猪肉馅、素馅、酸菜猪肉馅、牛羊肉馅、更有甚者还有臭豆腐馅的。当然吃的最多的是韭菜鸡蛋肉饺子馅的,那么韭菜鸡蛋饺子馅怎么做呢?分享一下我是怎么做韭菜鸡蛋饺子肉馅的饺子。
要做出好吃的韭菜鸡蛋肉饺子馅,首先要准备好新鲜的食材,韭菜就选择鲜嫩的二茬的,用手qie一下能折断出浆就是这种的,不能买个老了吃不动的,口感很差。鸡蛋买个新鲜的就可以啦,猪肉首先要买新鲜的,其次要注意买前腿精猪肉,五花肉有点肥,后腿肉有点柴,前腿肉肥瘦适宜,鲜嫩口感好,是韭菜鸡蛋肉饺子馅的首选猪肉。
选好了食材可以制作韭菜鸡蛋肉饺子馅啦。第一步、首先将猪肉洗净,用刀剁成肉末,第二步、将韭菜洗净凉干水切成细丁,放入碗中先加点食用油搅拌一下,锁住韭菜的水份和口味。第三步、将猪肉末加入到韭菜中,打入鸡蛋,加入胡椒粉、食盐用手朝一个方向使劲搅拌均匀,嫩滑新鲜的韭菜鸡蛋肉饺子馅就做好啦!
接下来,就可以包饺子啦,饺子皮可以买现成的,最好还是自己做的,皮可以gan得薄一点,真正做到皮薄馅多,这样的饺子更好吃。
包好饺子接下来煮饺子,开水下饺子,再加点冷水,煮开饺子浮起来就好了,出锅装盘。
最后再准备一份沾酱调料,根据个人口味添加,一般有香醋、香油、蒜、辣椒酱、生抽等。
好了,开吃吧!韭菜鸡蛋肉饺子馅的饺子。
我昨天刚刚做的 首先准备好食材:饺皮 韭菜 鸡蛋 虾仁 肉沫 胡萝卜 木耳 粉丝 把馅儿洗净剁碎,胡萝卜木耳下锅先热炒一下 肉和虾仁一起放调味品调好备用,粉丝用开水烫软切碎,最后一起拌好 不要太好吃哦,我这么做是为了孩子长身体 用了很多不同食材,如果怕麻烦 就韭菜和鸡蛋就可以了 也非常好吃😋
很高兴回答您的问题
用料
韭菜 半斤 猪肉馅儿 半斤 鸡蛋 三颗 面粉 两碗 葱 食指长一截 姜 拇指长一截 老抽 一小勺
韭菜鸡蛋猪肉饺子的做法
2.准备猪肉馅儿半斤
3.葱姜切成末儿
4将葱姜末儿,老抽直接倒在肉馅上
5.直接在案板上边剁边拌,直到均匀,切好收到盆中
你好!很高兴与你分享韭菜鸡蛋肉饺子馅的做法。
准备材料:梅头肉700g,韭菜500g,鸡蛋5只。
1.韭菜用盐水泡10分钟,然后用水冲洗几遍,沥干水份。
2.肉洗干净剁成肉末,放入盐,胡椒粉、鸡粉、麻油、鸡蛋清1个,淀粉,食用油少许,搅拌均匀。
3.韭菜沥干水后切碎装入碗里。锅里热点油,然后把油泼在韭菜上搅拌均匀。这样可以锁住韭菜水份,而且使韭菜颜色翠绿。
4.锅里热油,把鸡蛋炒熟铲起备用。
5.把韭菜和鸡蛋放入肉末里搅拌均匀,韭菜鸡蛋肉饺子馅就调好了。
这样调出来的馅鲜香味美,希望你喜欢!