漏鱼的家常做法？
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取一些豌豆粉在凉水中搅化，上火（小火）慢慢煮开，要不停的搅动，根据稠稀加入粉，不能一次加入，要缓缓地一点点地撒进去，边搅边撒。待变色后呈现出凝固状关火
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（图片来源网络，侵删）
提前准备一些凉水待用。舀一勺凝固的豌豆粉，倒入漏勺内，再用勺往下一挤，从漏勺里下去‘粉鱼儿’一颗颗的进了水里。
最后一步
材料：
（图片来源网络，侵删）
豌豆粉100克，水600克
做法：
1.豌豆粉用200克水活成稀糊状。
（图片来源网络，侵删）
2.另取一口锅，把剩下的400克水倒入，烧开。
3.把凉粉水再搅拌均匀，倒入烧开水的锅中，用铲子快速搅拌，直到淀粉水变透明，熟透。
4.取一蒸笼，（眼最好大一点），下面的盆里倒入凉开水，把蒸笼架在盆上，把凉粉倒入蒸笼中，用铲子搅拌凉粉糊，凉粉糊就会自己落入下面的盆中。形似小鱼。
5.把漏好的鱼鱼控干水分。
6.黄瓜擦成丝，大蒜捣成泥，先加香油搅拌，再加生抽，醋调匀，倒入鱼鱼中搅拌均匀就可以了。
、 蒜泥 适量
2.蒜泥里面加入盐，鸡精，十三香，辣椒面。倒入熟油搅拌备用。
3.倒入切好的西红柿，炒出汁，加入盐，鸡精，十三香
4.倒入韭菜段继续翻炒。
5.这样就做好了，加入鸡精。这样配菜以及调料汁子就做好了。
6.接下来，一碗玉米淀粉五碗水的比例（用那只碗盛淀粉就用那只碗盛水）搅拌均匀备用。起空锅倒入搅拌好的淀粉大火一直搅拌
7.转小火七成的样子不错吧！继续搅拌
白面漏鱼的家常做法？
白面漏鱼是一种传统的中国面食，口感细腻，味道鲜美。以下是一份简单的白面漏鱼家常做法:
所需材料：
- 白面粉 250 克
- 水 100 克
- 盐 适量
步骤：
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