三鲜饺子汤的做法,三鲜饺子汤的做法大全

1. 三鲜蛋饺汤怎么做？
2. 三鲜汤的家常做法？
3. 三鲜蛋香汤的做法？

三鲜蛋饺汤怎么做？

所需材料

辅料：小麦面粉15克,黄豆粉15克

调料：胡椒粉1克,盐8克,味精1克,鸡油10克

制作方法

1. 将猪肉剁碎，与半个鸡蛋、精盐2.5克、豆粉、清水25克调匀成肉馅；

2. 把另半个鸡蛋搅成蛋液；

3. 将面粉用清水调成糊状，打入3个鸡蛋，搅散在锅里摊成蛋皮；

4. 把蛋皮切成4.6厘米见方的24小块；

5. 把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后，用蛋液封严包包，做成三角形蛋饺，摆入蒸碗内；

6. 加精盐1克、味精0.5克、胡椒粉0.5克、鲜汤250克，入笼蒸熟；

三鲜汤的家常做法？

[三鲜菌菇汤]

首先我们准备一下食材：

1.准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。

2.蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。

3.香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。

4.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

三鲜蛋香汤的做法？

1、西红柿100克、鸡蛋50克、香菜10克、盐5克、鸡粉10克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉10克。

2、做法：西红柿洗净去根，顶刀切成0.5厘米厚的薄片。鸡蛋打入碗中，搅均备用。香菜切沫。锅中放入清水250克左右，放入切好的西红柿片，加盐、鸡粉、胡椒粉，大火，煮1分钟左右。

3、然后用10克水淀粉勾成薄芡。撒上鸡蛋液，烧开关火。取一只干净的碗，把做好的汤盛入碗中，淋上香油，撒香菜末即可。

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