排骨陷饺子做法,排骨饺子做法大全图解

1. 排骨饺子馅怎么调最佳？
2. 排骨焖饺子做法？

排骨饺子馅怎么调最佳？

1.猪肋排剁成1至2厘米见方的小块，用水快速冲洗一下，放入容器内。

2.花椒、大料用油炸后，捞出倒掉，把油晾凉倒入容器内；加入盐、五香粉、酱油、料酒（一点点）、豆瓣酱（多加一点，提香），搅拌均匀后，在上面洒上一层葱花，以看不见排骨为宜。

3.把做好的馅料加盖放在冰箱保鲜层里三天，目的是让猪肋排入味。

4.在冰箱里取出馅料，放至室温后，加入香油和味精搅拌均匀。

5.和面。荞面和白面以2：1的比例为佳。

排骨焖饺子做法？

用料

猪排

葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，盐，十三香，油

排骨馅饺子的做法步骤

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步骤 1

先将排骨剁成小块，尽量小点。

步骤 2

将葱姜蒜，料酒，酱油，盐鸡精，十三香，还有油腌制，至少腌制四小时。

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