13样的花饺子怎么包？
用料：面粉 (200克)，五花肉 (150克)，白开水 (100克)，韭菜 (300克)，葱花 少许，蚝油 一勺，鸡蛋 一个，五香粉 半勺
步骤：
1.开水和面。醒一会。醒面的时间来调馅。再将韭菜洗好切小段备用。把鸡蛋打入碗中，放盐，搅匀，倒入油锅内煎好，切碎放凉备用。
（图片来源网络，侵删）
2.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮，把面皮翻过来，放入馅心，将馅心包起来，把两条直边捏起来。
3.没翻卷的面皮做成眼睛。捏出翅膀的花纹。把两只翅膀翻过来。做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟。
韭菜花包饺子怎么调馅？
韭菜花能包饺子吃，做法如下：
（图片来源网络，侵删）
准备材料：韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。
一、准备好所有食材。
二、鸡蛋打散。
（图片来源网络，侵删）
三、韭菜洗净後切碎。
十字花包饺子手法？
1、鱼形饺子
左手握拳，然后大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
2、三角饺
双手握饺子皮，大拇指和食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。
3、 小锁饺（饭店用这个多，因为速度快）
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
