酸辣粉条汤家常做法？
材料：
1. 粉条200克
2. 豆芽100克
4. 香葱适量
5. 大蒜适量
6. 生抽适量
7. 陈醋适量
主料： 粉丝2两（约80克），肉丝4两（约160克），甘笋丝、榨菜丝各1汤匙，冬菇4只，清水6杯，韭黄2两（约80克）。 配料： 调味料：豆瓣酱1汤匙，镇江醋2汤匙，盐1/2茶匙，鲜露1汤匙，生抽1茶匙，麻油少许。
制作方法
1、粉丝用清水浸半小时，略剪短度。 2、肉丝加生抽1茶匙，生粉、麻油各半茶匙拌匀。
3、冬菇浸软去蒂，切丝，韭黄切段。
4、清水煮滚加入肉丝及冬菇丝，候再滚起即将粉丝、甘笋丝、榨菜丝及调味料加入，再滚时洒上韭黄，即可。
酸辣粉丝汤的家常做法？
1、食材：细粉条50克，酸菜20克，花生豆20粒，油菜1颗，干辣椒3个，大蒜5瓣，香菜2颗，辣椒油少许，盐1勺，味精1勺，醋1勺，老抽1勺。
2、温水泡粉条，把粉条泡软。
3、花生豆过油炸好备用，酸菜，干辣椒切碎，葱和大蒜切碎备用，油菜洗净，香菜洗净切碎备用。
4、起锅烧油，油热后锅中倒入葱蒜辣椒爆香，倒入酸菜翻炒，加老抽和醋，翻炒均匀，加盐，味精翻炒出香味，加水，锅中放泡好的细粉（水要没过粉条），开锅转中火煮十分钟左右。
5、粉条煮熟变色，锅中加洗净的油菜，油菜变色，出锅倒入大碗。放花生豆，香菜，辣椒油（不喜欢太辣的可以不放）。酸辣粉完成。
1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。




5.香菜两根切成段，和葱花放在一个盆中，再放入一小把炸好的花生米。

酸辣粉丝汤是一道家常菜，制作方法简单易学。
酸辣粉丝汤的主要原料辅料为粉丝、蛋花、木耳、香菜等，食材容易购买，烹饪步骤简单，做法灵活多变，可根据个人口味自由调整，同时其味道酸辣可口，深受家庭喜爱。
酸辣粉丝汤是一道典型的湖南家常菜，制作方法多种多样，根据不同的地方和家庭口味会有所不同。
基本的烹饪步骤是先将鸡蛋打散，加点盐和油搅拌均匀，然后加入水淀粉搅拌均匀。
接着煮粉丝，炒一些木耳、青红椒等配菜，放入高汤炖煮一下，最后加入蛋花和香菜即可。
酸辣粉丝汤酸辣可口，营养丰富，可以促进食欲，适合在炎炎夏日享用。
酸辣粉丝汤怎样做？
1、食材：细粉条50克，酸菜20克，花生豆20粒，油菜1颗，干辣椒3个，大蒜5瓣，香菜2颗，辣椒油少许，盐1勺，味精1勺，醋1勺，老抽1勺。
2、温水泡粉条，把粉条泡软。
3、花生豆过油炸好备用，酸菜切碎，干辣椒切碎，葱和大蒜切碎备用，油菜洗净，香菜洗净切碎备用。
4、起锅烧油，油热后锅中倒入葱蒜辣椒爆香，倒入酸菜翻炒，加老抽和醋，翻炒均匀，加盐，味精翻炒出香味，加水，锅中放泡好的细粉（水要没过粉条），开锅转中火煮十分钟左右。
5、粉条煮熟变色，锅中加洗净的油菜，油菜变色，出锅倒入大碗。放花生豆，香菜，辣椒油（不喜欢太辣的可以不放）。酸辣粉完成。
