竹笋饺子馅做法,竹笋饺子馅做法大全

1. 笋丁饺子馅做法？
2. 脆如笋饺子馅配方？

笋丁饺子馅做法？

1、主料：笋1000克、鲜虾适量、香菇适量、肉糜适量。

2、辅料：虾皮粉适量、小香葱2棵、饺子皮适量、生粉少许、生蒜头适量。

3、鲜笋切丝，冷水，煮熟，滤干水分待用。

4、熟笋丝切碎。

5、香菇切丁和肉糜炒香，鲜虾切碎，加葱花、虾皮粉、盐、油、少许生粉，拌均。

脆如笋饺子馅配方？

材料

主料：小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克，胡萝卜100克，

辅料：鲜香菇200克，白菜200克，

调料：盐2克，白酱油1克，酱油5克，豌豆淀粉10克，香油5克，胡椒粉2克，植物油10克

做法

1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。

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