生菜馅饺子家常做法？
用料：猪肉馅600克、生菜300克、胡萝卜1根、比较大支的老抽、5克生抽、20克盐、适量甜玉米粒、500克黄豆酱、一大勺蚝油、20克植物油、适量鸡蛋2个、十三香4克。
做法 ：
1、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀。
2、买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。
用料主料：猪肉(肥瘦)2斤，生菜3斤辅料：生姜适量，大葱适量1、买的生菜切头洗净，买的猪肉绞成肉糜
2、将生菜菜放开水里淖下水，剁成细粒状
3、肉糜加老抽加生姜大葱沫调和，顺一个方向搅拌，不停的加点水
5、将剁好的生菜挤去水份，放在肉馅盆里
6、铁锅加油烧热
7、倒上热油，搅拌猪肉青菜馅，加生抽加盐，加水，顺一个方向不停的搅拌
8、取出四分之一面团，揉一揉
9、揉成条状二根，面板上加面粉，将条状面切成小段，按平
10、擀成面皮，沾点面粉防止沾粘
生菜馅素饺子的做法？
辅料：蒜5克，盐2克
做法：1.准备好所需食材，蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切丝。
2.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，打散备用。
4.放入木耳、生菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐2克，搅拌均匀，馅子就做好了。
5.取一张饺子皮，放一勺馅子，收口包成饺子。
6.另起锅，倒入水1.5L，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮1分钟即可食用。
食材
生菜适量饺子皮适量鸡蛋2个盐适量南德少许胡椒粉1勺耗油2勺香菇肉馅适量大蒜5颗姜一小块生抽1勺
具体步骤
1、生菜先洗净备用。锅内加适量的水、一勺盐、一点食用油，水烧开后把生菜放入锅内烫30秒，捞出控干水分并放凉。
2、生菜放凉后挤掉一些生菜里的水分，接着把生菜剁碎。生菜剁碎也会有水分，可以把水分挤掉。
3、把准备好的大蒜和姜剁碎，同时也准备好香菇肉馅。
4、两个鸡蛋打散在碗中，加点盐去腥，炒锅内加适量的油把搅拌好的鸡蛋液倒入其中煎好，并用铲子切成小块。
5、把鸡蛋块、香菇肉馅、姜和大蒜沫放入一个大碗中搅拌均匀。
6、加入2勺耗油、1勺生抽、适量南德、少许鸡精搅拌均匀，最后加点葱花，再次搅拌均匀生菜鸡蛋馅就调好了。
7、拿一张饺子皮，放入一勺生菜鸡蛋馅，然后卷压两下，把两端对捏。这样饺子就包好了。
用料：猪肉馅600克、生菜300克、胡萝卜1根、比较大支的老抽、5克生抽、20克盐、适量甜玉米粒、500克黄豆酱、一大勺蚝油、20克植物油、适量鸡蛋2个、十三香4克。
做法 ：
1、猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀。
2、买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。
3、红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。
