虾仁配什么蔬菜包饺子最好吃啊?
韭菜洗干净切碎,虾仁切碎,胡萝卜切碎,鸡蛋打散加入料酒和胡椒粉打均匀,下锅炒碎。捞出。
把虾仁、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、香菇碎一起倒入盆中,加入盐、生抽、生粉、芝麻香油、胡椒粉、葱姜水搅拌均匀,顺一个方向搅拌均匀几十下,让其粘稠。
虾仁玉米黄瓜做法?
1.鲜虾买回来后去头去壳去虾线,然后清洗干净,在锅里烧热半锅水,把虾肉放进去焯水
3.继续烧热之前的热水,把青豆先放进去焯水,然后再是玉米粒,因为青豆相对比较难熟
4.焯好水的青豆和玉米粒倒入装有黄瓜粒的碗里待用
5.锅里倒入适量的花生油,小火烧热后倒入青豆、玉米、黄瓜粒一起翻炒1分钟
黄瓜切小块
2鲜玉米粒洗干净,红萝卜切小块
4腌制的鲜虾仁放油锅炒至变色即可
6放入黄瓜翻炒
7放入炒过的鲜虾仁
8放入生姜
9调入生抽
10放入适量盐巴出锅
下面我来介绍一下做法。
首先选料上我们可以购买免浆虾仁,操作比较方便,比较适合我们在家庭中使用,玉米选择罐头甜玉米,口感更好。
做法:
1.先将虾仁改刀成小丁,黄瓜去皮,也切成虾仁大小的丁,玉米沥干水分。
2.起锅烧油,先将虾仁放入锅中翻炒一下,等虾仁变色,放入玉米黄瓜,并加入少许食盐,鸡精,大火翻炒1分钟即可出锅。
这道菜切记要快炒快出,才能保证虾仁的鲜嫩。
鲜虾洗干净剥壳,少量料酒,盐腌制黄瓜切冷油热锅,放入虾仁翻炒,虾仁全部变放入黄瓜玉米一起翻炒。
黄瓜玉米微***色,加入酱油适量,糖少量,继续翻炒,盖上锅盖稍煮十秒。
如果小朋友吃,可以加入适量开水,盖上锅盖,煮上片刻,直到黄瓜变软。加入蚝油翻炒,起锅。
黄瓜鸡蛋虾仁饺子
食材:黄瓜4个、玉米粒50克、虾仁6两、面皮一斤、油适量、香油适量、饺子馅粉适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量;
黄瓜玉米粒虾仁饺子的做法
1、必须说先把黄瓜切丝,或块(不怎么爱熟,味道差一点),完后放入盐,去去水,
2、鸡蛋放锅里煸炒,什么也不要放,要嫩嫩的那种。把虾仁剁成虾泥,加一点点料酒;
3、黄瓜丝下来的水倒掉,最后还要把水挤一挤,三个放入一个盆里面,加入调料;
4、放入玉米粒,调好馅,要放一些油,香油,盐就不要放,放入鸡精馅料粉,
5、包饺子;
6、煮熟捞出即可。