野芹菜饺子的做法,野芹菜饺子的做法大全

1. 野生水芹菜饺子做法？
2. 芹菜肉嘎达白饺子馅的做法？
3. 芹菜饺子最正宗的做法？

野生水芹菜饺子做法？

第1步、郊外野水芹，红茎的。



第2步、取叶子洗净。



第3步、放开水里面烫一下。



第4步、捞出投凉水里面稍微挤干水分，切碎。



第5步、加入肉糜，盐，一勺食用油。



第1步、准备好野芹菜，洗净。

第2步、锅里烧开水，放入野芹菜焯水。

第3步、野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里(挤干水的野芹菜约300克)，加肉馅(三分肥七分瘦)。

第4步、放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀。

第5步、饺子皮放入搅好的馅。

第6步、饺子皮抹水，一边折叠三下，两边粘住。(我这是买的饺子皮，手擀的面皮是不需要抹水的)

第7步、层层放好，可放入冰箱冷冻保存。

第8步、煮野芹菜水饺:锅里烧开水，倒入饺子，水开，倒适量冷水，煮至水开，总共倒3次冷水，最后烧开后，捞出水饺。

第9步、沾酱吃。我的调料:蒜蓉加干辣椒末加生抽加香醋。

1.将***下的野水芹用清水洗净，放锅里用开水焯熟。

2.将焯过水的野水芹挤干并切碎，同时将杏鲍菇切碎。

3.猪肉加入葱、酱用料理机打成肉泥后加入花椒油、料酒、生抽、蚝油、香油、盐和糖后顺着一个方向搅上劲。

4.猪肉馅中加入野水芹碎、杏鲍菇碎后放入冰箱冷冻一个小时。

5.厨房秤称好350克面粉（中筋）和175克水。

芹菜肉嘎达白饺子馅的做法？

用料：

嘎达白1棵，芹菜200克，猪肉500克

饺子粉适量，葱姜适量，生抽适量

料酒适量，香油适量，蚝油适量

盐适量

步骤 1

猪里脊肉剁泥，葱姜切末，加入料酒、生抽适量拌匀

步骤 2

芹菜切成细末，沥干水分，放入步骤1.内倒少许花生油拌匀

步骤 3

芹菜饺子最正宗的做法？

用料:猪肉 500克，芹菜 150克，饺子皮 500克，淀粉 50克，生抽 2勺，料酒 2勺，鸡精 1勺，胡椒粉 适量，盐 1小勺，姜 1小块，葱 2根

做法步骤

1、猪肉500g清洗干净，把猪肉切成大块备用

2、芹菜150g清洗干净后，摘去叶子，切成长条状备用

3、一小块姜去皮后清洗干净，切片备用； 葱2根，清洗干净备用

标签： 芹菜 生抽 适量