羊肉白菜饺子的家常做法?
首先选取圆白菜洗净有开水炒一下,放到锅盖或篦子上去水,把羊肉剁碎备用。
把***和羊肉一起剁碎后放盐、五香粉、味精等调料品。用筷子搅拌均匀。和面粉擀饺子皮包裹即可。
羊肉***饺子是一种美味的家常饺子,下面是羊肉***饺子的家常做法:
1. 准备好所需材料,包括羊肉、***、面粉等。
2. 将羊肉和五花肉放入盆中,加入盐、五香粉、菌菇粉、酱油、生抽和黄酒及生姜末,拌匀。
3. 将***用料理机的肉馅功能打碎,用布包起来,把***汁挤出来。
4. 先将100-150克的***汁分几次加入肉馅里,搅拌均匀。
5. 挤出汁的***放入盆里,先用香油拌均匀,再和馅拌匀。
7. 包好饺子,开水下锅煮熟即可。
正宗羊肉***饺子馅的做法?
主料:羊肉1000g、***1000g、面粉500g
辅料:油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量
1、准备食材。
2、现将羊肉切块剁小块。
3、然后放入葱姜一起剁。
***羊肉馅饺子放什么香料?
主料:小麦富强粉250克羊肉(肥瘦)250克大白菜(小白口)300克虾米500克 调料:大葱30克姜20克花生油30克盐3克味精2克酱油5克大蒜(白皮)5克香油5克醋5克 做法编辑 1.羊肉剁细泥,肥肉切末,大***剁细末,稍挤一下水分。
2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀,放入***、海米末和花生油、香油拌匀。
3.面粉加水和好,醒1个小时,下成60个剂子,擀成薄皮,分别将肉馅包入,放开水中煮熟捞出,上桌时带大蒜汁佐餐。