昂刺鱼的做法减脂,昂刺鱼做法最好吃

1. 六安昂刺鱼做法？
2. 昂刺鱼的做法最正宗的做法？
3. 昂刺鱼怎么做好吃？

六安昂刺鱼做法？

用料

昂刺鱼400g，毛豆100克，肉末适量，姜4片，葱3根，料酒0.5勺，生抽0.5勺，老抽0.5勺，胡椒粉3克白糖3克，盐3克，大蒜瓣3瓣

步骤 1，昂刺鱼洗干净，葱姜拍碎加入，再加一点盐腌十分钟。

步骤 2，准备小米辣，生姜，葱，大蒜，毛豆。

步骤 3，鱼擦干净水分，下油锅煎两面。盛出。

准备材料

昂刺鱼、咸肉、京葱、生姜、大红椒

先把昂刺鱼肚子剪开去内脏，洗干净在鱼身上打上一字型花刀，这样蒸鱼是比较入味，再把泡好水洗干净的咸肉切薄片，咸肉比较咸就泡一个小时，咸淡适中就不用泡水，咸肉要切薄一点这样才容易入味

5、然后把切好的咸肉整齐的摆在昂刺鱼身上，大红椒去两头去籽，削薄后切成细丝，京葱白和京葱叶切细丝备用，生姜切片，在鱼身下垫两块姜片，这样可以去腥，加热时可以上下受热均匀，在鱼身上分别摆上两块姜片

6、在鱼身上淋上点料酒，然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸十分钟即可出锅，把鱼身上姜片夹去，然后倒掉鱼盘中的蒸汽水，再淋上蒸鱼豉油，在鱼身上摆上红椒和京葱丝，浇上冒青烟的热油。这样一盘渗透这咸肉香味的昂刺鱼蒸咸肉就做好了

7、黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺

昂刺鱼的做法最正宗的做法？

1、首先准备食材，昂刺鱼一份清洗干净，然后葱姜蒜等进行碾碎备用。

2、将准备好的葱姜蒜等放入昂刺鱼上面，进行腌制。

3、倒入适量的料酒，这样能够更好地去除腥味。

4、放入一些豆豉，这样能够增加口感。

5、之后就可以放入锅中进行蒸煮，大概蒸煮半小时即可。

昂刺鱼怎么做好吃？

用料

昂刺鱼 

蘑菇 

丝瓜或者莴笋 

南瓜泥 

生粉 

胡椒粉 

葱姜蒜 

黄酒 

昂刺鱼的做法步骤

先把昂刺鱼清洗干净，最好剪去它身上尖尖的刺。

　　锅内倒油，打入鸡蛋，把鸡蛋煎成两面金黄的荷包蛋，尽量把荷包蛋表皮煎酥了，这样才好吸收汤汁。

　　把鸡蛋盛出来后，放入一勺蒜蓉金辣酱炒制，炒出黄黄的油后，放入昂刺鱼煎制。

　　煎到鱼肉两面变色，再加入一小碗热水煮制。

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