***的饺子怎么做？
***的饺子用*** 蔬菜的汁液和面，包好的饺子就是***的，还可以把紫色的萝卜榨成汁和面，包出的饺子就是紫色的。
饺子是中国传统美食，随着人们生活水平越来越好，饺子皮的颜色可以做出很多种，饺子馅也可以做出很多种，想吃什么口味的，用什么食材，随心所欲。
***饺子皮的做法
2/10先说一下我的小经验：
不同品牌面粉都有不同的吃水量。一般普通面粉和面的吃水量大约为50%到60%
也就是说500克的面粉需要加250-300克的水。
我家面粉的吃水量是60%！
4/10去掉多余的水分（南瓜蒸出来的水偏甜）喜欢甜食的可以用它一起和面）把蒸熟的南瓜压成泥状
7/10把松弛好的面团再揉均匀。桌上撒上薄薄的干面粉。一直揉到面团光滑细腻不粘手不粘桌子家可以了。
紫色饺子的寓意？
紫色饺子代表的寓意是紫气东来，多姿多彩。
俗话说得好，好吃不如饺子，馅料丰富、味道鲜美的五彩饺子一直都是人们心中的美味佳肴。每到逢年过节，饺子已经成为了餐桌上必不可少的主角之一。一家人团聚在一起，围着餐桌一起热热闹闹的包饺子、吃饺子。
彩色面粉包饺子的方法？
答：彩色面粉包饺子的方法是，如想要绿色水饺可以用菠菜汁來合面团，如果要是想红色的水饺可以用胡萝卜汁来合面团，如果想包紫色的可以用火龙果汁來合面团，等等的颜色自己选。
怎么用紫甘蓝和面包饺子？
材料主料：紫甘蓝1个、猪肉末200g、胡萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、葱适量、姜适量紫甘蓝饺子1冰箱里的一个紫甘蓝、一根不太完整的胡萝卜厨房案板上的一小块有点干的姜 还有一段葱一次性消灭！！
2紫甘蓝切块分两份（一份榨汁 一份做馅）胡萝卜切小丁 葱姜切末3将做馅的那部分紫甘蓝、胡萝卜剁碎4肉馅里加入盐、酱油、花生油、葱、姜 稍微腌制一下5将肉馅与菜馅混合 搅拌均匀6将用来榨汁的那部分紫甘蓝加入适量水打成蔬菜泥7加入面粉 揉成面团醒一会（像素问题 拍的看上去没什么颜色 其实我看上去是淡紫色的）
8这是包的过程 看 现在这个面就是紫色的9锅里添水 煮饺子ing小贴士不止是紫甘蓝 很多蔬菜 如：菠菜、南瓜、胡萝卜等都可以用来和面 孩子会觉得很好玩 比较好喂饭
