水萝卜饺子怎么做好吃?
水萝卜饺子是一种将水萝卜(白萝卜)作为主要食材的饺子。水萝卜口感脆嫩,味道清甜,是做饺子馅的好选择。以下是一个简单的水萝卜饺子的做法:
### 材料:
- 水萝卜(白萝卜):2-3根
- 猪肉馅:适量(也可以根据个人喜好选择其他肉馅或者纯素馅)
- 饺子皮:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
水萝卜包饺子怎么做馅?
原料:水萝卜、前腿肉、饺子粉、葱、姜、生抽、蚝油、花生油、花椒面、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、水萝卜清洗干净,去掉根须。
第2步、用擦子擦成细丝。
首先族备500克肉馅,用花椒水把肉馅酱好,再把水萝卜洗净擦成细丝,然后用水炸一下,炸熟捞出来放在干净的冷水中,捞出来后放在案板上切碎,挤干水份,和肉馅放一块,门上放油调料盐一块搅拌匀即可。
材料:水萝卜4根、食用油适量、耗油适量、味极鲜适量、盐适量
方法/步骤
1/4挑选新鲜的水萝卜洗净、搽丝,接着剁碎
2/4将剁碎的水萝卜放入适量食用油、蚝油、味极鲜、盐,搅拌均匀
3/4擀好饺子皮后,用搅拌好的饺子馅开始包饺子
关于水萝卜包饺子怎么做馅的问题,把水萝卜洗干净,用叉菜板子叉,然后剁碎,放上一匙精盐把里面的萝卜水揉出来,然后剁点肉或者是牛肉或者是猪肉都可以,把肉馅用各的调料搅拌均匀,然后把弄好的萝卜放进去,重新搅拌。这就是最好的水萝卜馅。
先把水萝卜洗干净插成细丝用开水炒一下萝卜味放在案板上在剁碎备用,买来的肉馅倒入盆里,搅拌均匀,干的话边到水边搅拌成粘稠状,倒入生抽,老抽,蚝油,13香,鸡精,胡椒粉,盐,香油提香,熟花生油搅拌均匀然后倒入萝卜丝半均匀就可以包饺子了。