本文目录一览：
- 1、阜阳特产有哪些
- 2、阜阳手撕面的做法
- 3、阜阳炝锅手撕面怎么做
阜阳特产有哪些
1、阜阳西瓜：阜阳地区生产的西瓜以皮薄、汁多、甜度高而著称，是当地有名的特产水果。 阜阳酱菜：阜阳酱菜是当地传统名菜之一，以其独特的口感和味道而受到游客的喜爱。 阜阳豆腐：阜阳豆腐以其细腻的口感和独特的制作工艺而著名，是当地有名的传统小吃。
2、工艺品篇：黄岗柳编、界首彩陶、阜阳剪纸、临泉毛笔、颍东黑陶、颍上泥人、太和细阳刺绣、界首刺绣、颍东杜氏铜刻。特色篇：方集馓子、东关枕头馍、黄牛肉、郜台板鸭、临泉粉丝、八里河笨鸭蛋、小磨香油。小吃篇：麻糊、粉鸡、锅巴、卷馍、水烙馍、撒汤。
3、阜南五香鸡头米 鸡头米是阜阳特有的水生植物，以其独特的口感和药用价值而闻名。经过精心烹饪，鸡头米成为了一道美味佳肴。其特点是口感糯软、香气四溢，深受游客喜爱。 界首芝麻香油 界首市所产芝麻香油以香味浓郁、口感纯正而著称。
4、安徽阜阳的特产有很多种，以下是一些比较有代表性的特产： 阜阳瓜蒌：阜阳瓜蒌是中国传统的特色蔬菜，具有浓郁的香味和丰富的营养价值。 阜阳臭豆腐：阜阳臭豆腐是阜阳地区的传统名吃，以其独特的口感和特殊的臭味而闻名。
阜阳手撕面的做法
将面粉倒入碗中，冲入一杯热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟备用； 把高汤粉加入热水煮成高汤； 汤锅中煮沸600毫升的水，左手拿面团，右手将面团撕成条，倒入汤中煮熟后捞出； 把煮好的手撕面放入高汤中即可食用。
绿色手撕面的做法 面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。 高汤粉加热水煮成高汤。 汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。 把面条放入高汤中即可食用。
阜阳特产如下：颍上大米。颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标。黄岗柳编。
高汤粉 具体步骤： 将面粉倒入碗中，冲入一杯热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟备用； 把高汤粉加入热水煮成高汤； 汤锅中煮沸600毫升的水，左手拿面团，右手将面团撕成条，倒入汤中煮熟后捞出； 把煮好的手撕面放入高汤中即可食用。
阜阳炝锅手撕面怎么做
1、绿色手撕面的做法 面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。 高汤粉加热水煮成高汤。 汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。 把面条放入高汤中即可食用。
2、腌肉面面条做法：为传统手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽，想学有特色腌肉面技术到河北育英培训中心学习考察。
