用QQ糖做家常牛奶布丁的方法?
1、在碗里放入200ml纯牛奶。
2、放入qq糖,然后加水刚末于qq糖。
3、包好保鲜膜,扎几个洞,在微波炉中中火融化1min。
4、出来后如下图。
5、边加牛奶边搅匀,要搅拌均匀,再包好保鲜膜,扎几个洞,放入微波炉中中火1min。冷却后,放入冰箱保鲜层至少3小时。
1,每种口味的QQ糖各15粒(依个人定量,这是我的用量)烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。
2,将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至QQ糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有QQ的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了,我就留了点。
3,将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。
4,QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。
请问用QQ糖做布丁等糖溶化后?
用QQ糖做布丁牛奶和QQ糖的比例是1:0.35。;用料 :QQ糖 1包(70g) 牛奶 200ml ;布丁(QQ糖版)的做法如下:;
1.用料备好,还有三个玻璃瓶(特地买的布丁杯);
2.QQ糖倒入碗里隔水加热。
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4.QQ糖浆从锅里拿出,逐次加入适量的牛奶慢慢搅拌均匀,直到完全融合。
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6.以上用量完成三瓶布丁。;拓展资料;