如何做肉馅面包?
主料:高筋面粉270g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、奶粉15g、猪肉馅100g辅料:黄油30g、盐4g、酵母5g、白糖40g、水130g步骤1.除黄油和肉馅外所有食材放面包机,进行和面程序。
4.面团发至两倍大,手指粘面粉捅下去不反弹即发酵成功。
5.准备好肉馅。
6.把面团排气后分成8等份,取其中一份擀成椭圆的长条。
7.铺上肉馅。
8.自下而上卷起,依次做好全部。
9.盖保鲜膜进烤箱二次发酵。
10.发酵完成后涮上一层,撒一些椰蓉。
面包猪肉花生馅怎么弄?
面包猪肉花生馅的制作方法如下:先将猪肉切成碎末,加入调料搅拌均匀后备用。
将花生放入锅中烤至熟透,捣成小碎粒备用。
取一个面包,从中间切开,将猪肉末和花生碎装入面包中,再盖上一层面包即可。
这种餐点美味可口,营养丰富,口感独特。
面包猪肉花生馅是很容易弄的。
制作面包猪肉花生馅需要以下食材:面包、猪肉、花生米、调味料。
将猪肉剁碎,再加入花生米和调味料搅拌均匀,然后将面包中间掏空,填入混合好的猪肉花生馅,放入烤箱中烤制一段时间即可。
如果你喜欢更多的口感和味道,可以在猪肉花生馅中加入辣椒或者其他蔬菜,制作出更多样化的口味。
此外,如果你想更加健康一些,可以选择使用全麦面包,并且少放盐和油。
1 面包猪肉花生馅是一种可以自己在家制作的美食。
2 制作面包猪肉花生馅,需要先将猪肉剁碎,加入切碎的花生和一些调料,搅拌均匀。
然后将面包切去头部,将面包中的软面包撕成小块,挖去硬面包。
将做好的猪肉花生馅放入面包中,在微波炉中加热,即可享用。
3 制作面包猪肉花生馅时,可以根据自己喜好加入其他食材和调料来丰富口味,例如蘑菇、洋葱、青椒等等。
同时,也可以根据面包的口感选择不同种类的面包,例如全麦面包、土司等等,来创造不同的口感和风味。
你好,材料:
- 猪肉末 150克
- 面包糠 50克
- 花生碎 50克
- 油适量
做法:
1.将猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、料酒、鸡精拌匀,腌制30分钟;
2.将面包糠和花生碎混合在一起;
2将25克酵母用40度左右的温水化开,加入面粉中,搅拌均匀。
3加温水活面,一边加水一边搅拌,和成软硬适中的面团,用力揉至面团表面光滑。
4等面醒发的时间,正好准备馅。 剁好的肉馅,放入盆内,放入盐、生抽、白胡椒粉、白糖少许(提味)。葱、姜、花椒用热水冲出香味,晾凉后,滤出葱姜等。 将料水分次慢慢搅拌入猪肉馅中。搅拌时一定要顺着一个方向搅,分次搅入料水,直至肉馅粘性搅打出。(我用的厨师机,为了省事)搅打完成的猪肉馅,粘性十足,非常软嫩。
5起一个油锅,炒三个鸡蛋。炒熟后将鸡蛋盛出,顺便将虾皮也炒一下。
蒸肉面包家常做法?
2.葱姜切碎末。
3.肉泥里加入所有调料,生抽,味极鲜酱油,葱姜,盐,五香粉,适量清水,鸡精。顺着一个方向搅拌上劲,到水分完全吸收。
4.搅拌均匀的肉馅,入冰箱冷藏。
5.面粉里加入适量盐,放入效母粉,加入适量的清水,揉成面团。