白家酸菜鱼调料咋样？做出来的酸菜鱼好吃不？
很不错。白家酸菜鱼的调料是经过专门的有经验的师傅融合了多种口味，然后调制出来的调料，特别是里面的酸菜，都是经过多家对比，精心挑选的。
白家酸菜鱼调料口感很不错，可以用来做出美味的酸菜鱼
白家是中国知名的调料品牌，酸菜鱼调料***用了多种调料和香料，口感鲜美，酸辣适中，能够提升菜肴的口感和质量
当然，酸菜鱼的好坏还是取决于制作的方法和个人口味，如果根据正确的方法制作，并且加入适量的调料，那么一定能够做出美味的酸菜鱼
鲢鱼头怎么做好吃m？
剁椒鲢鱼头
这道菜酸酸辣辣，更适合冬日的菜肴。暖身暖胃。
材料：花鲢鱼头1个，泡红辣椒20多个，料酒2大勺，鸡精半勺，豆豉1大勺，香葱3棵，老姜1小块，蒜半个，盐适量。
1.将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。
2.然后将鱼头放在碗里，抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
3.锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一至两分钟。
4.从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
清炖鲢鱼头
材料：带肉鲢鱼头750克，熟火腿肉、豌豆苗各25克，盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。
做法：
将鱼头洗净，从中间剖开（不要断），用姜、料酒一半、生抽一半、盐少许抹匀腌制15分钟
起热锅，注油六成热，将腌好的鱼头用厨房用纸试去水分，入锅煎成两面成金***盛出
另起锅，下少许油，三成热时，葱切段、大蒜剥皮洗净一剖为二，下入油中煸香，加入黄豆酱继续煸出酱香，加入适量水、生抽、桂圆、白芷、黄酒，下入煎好的鱼头，大火烧开小火慢炖40分钟左右，加盐、香菜末调味即可出锅食用
鲢鱼头剖成两半，洗净放入葱姜水中浸泡一个小时。中热油，鱼头擦干水份，放入锅中煎至发黄，加入姜片，蒜头，料酒，烹入一碗开水，煮开后调入少许白糖生抽，加一勺黄豆酱，下入一块豆腐，盖盖小火焖煮二十分钟，调入少许鸡精，撒葱花或者香菜点缀即可上桌食用。
鲢鱼头是一道营养丰富的美食，可以这样做哟。以下是一种简单易行的做法：
材料：
- 鲢鱼头1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
酸菜鱼的调料还可以拿来做什么菜吃？
酸菜鱼调料还可以拿来做猪肚酸菜汤吃，下面介绍做法：准备材料：猪肚一个、酸菜鱼调料包一包、胡椒30粒、姜一块、盐适量制作步骤：
2、洗好了烧一锅开水，过水焯一下。
3、碾碎的胡椒子备用，碾碎的比较香。
5、加水没过猪肚就行了，喜欢喝汤的，就多加点水。
