韭菜饺子馅朋友圈文案？
韭菜盒子在北方是主食里的美食，那说的更近一点是我的最爱，那馅调出来最好吃的办法告诉大家。
把这些拌在一起，放油，这就可以了，这样又清爽，有美味的韭菜盒子馅就成功了。
韭菜馅的饺子大家都爱吃，可荤可素，准备一斤韭菜洗干净晾干切碎，不要刀剁，到点食用油拌拌，这样不容易出水，四个鸡蛋放锅里炒熟捣碎，加些许盐味精放一小把虾皮増鲜，所有食材放在一起拌匀，备好的饺子皮放入馅料包成饺子状就可以了。
正宗韭菜饺子馅配方？
正宗韭菜饺子馅调料配方韭菜、葱末、姜面、大料面，老抽、植物油、香油、盐、鸡精（调料要适量）。
韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太***等材料制作而成的美食。
主要制作方法是韭菜洗净切末后，炒熟备用，虾仁洗净去除肠泥后，加入太***、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
食材：新鲜韭菜200克、前腿肉250克、食盐2克、胡椒2克、鸡精2克、料酒5ml、花椒2克、食用油10ml。
8种辛香料配方：八角3.5克、陈皮1.8克、花椒1.5克、三奈2克、香叶1克、白芷1克、白豆蔻1.5克、小茴香2克。
做法：
1.先将食材中的花椒洗净，然后用30ml开水泡10分钟，既成花椒水。
2.把上述的香料全部研磨成粉末备用，这不是十三香粉，是专门为韭菜馅料研究的秘制香料粉。
食材准备：
韭菜500克，鸡蛋5个，粉丝50克，食盐适量，植物油
做法：
1.韭菜洗净后晾干表面的水分，然后切碎待用；鸡蛋5个搅碎后热锅炒熟剁碎待用。
2.干粉丝50克用开水泡软，然后捞出过凉水，这样操作可以保持粉丝的q弹，口感更好，然后再将粉丝切碎待用。
王刚韭菜饺子馅的做法？
食材准备：韭菜(净) 160克、鸡蛋 5个(300克)、饺子皮 适量、精盐 5克、十三香 2克、鸡精 2克
做法步骤：
1、韭菜摘去烂叶、黄叶，洗净摊开晾干；
2、晾韭菜期间准备5个鸡蛋，磕入碗里打散；
3、开大火锅里倒油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子炒至蛋液凝固状态然后关为中火；
4、用铲子不断翻炒至蛋液完全熟透关火，然后用铲子把较大的蛋块切小，再平摊在锅底晾凉；
5、韭菜晾干后切碎放入碗里备用；
6、把晾凉后的鸡蛋碎倒入韭菜碗里；
7、加盐5g、十三香2g、鸡精2g；
8、把所有的料拌均匀；
材料
饺子皮250克，半肥瘦猪肉1斤，韭菜250克，盐，生粉，料酒，生抽，生油，麻油
做法
1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎；韭菜洗净后切碎。
2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油，然后搅拌均匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.蒸饺将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
主料:韭菜260g，鸡蛋5个，虾1200g，饺子皮700g，调料:食盐适量，酱油适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量
做法
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
