烤肉披萨中的烤肉怎么做?
食材准备:
1. 猪肉:500克
2. 洋葱:1个
3. 辣椒:2个
4. 土豆:1个
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 油:适量
黄油手撕饼做法?
1、把面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,醒约20分钟。
2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀备用。
3、把饧好的面擀成面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端
4、把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5、将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金***时即可。
黄油手抓饼用料。中筋面粉。200克。50度温水。130毫升。黄油45克。盐一小勺。油少许。
和面的时候。面粉里加盐,加入50度温水。揉成面团醒制。15分钟。把黄油软化。用搅拌机。打至发白。饧好的面团。分成几份,用擀面杖。赶制长方形。均匀的涂抹黄油。上下两端向中间折叠。再涂上黄油,对折。静置15分钟。醒好后拉长60--70厘米。从两端向中间卷起。重叠后按压。在静制六分钟。用手。按压面团,拇指从面团中间向外按压。直至按压成饼状。不要用力按压。否则压实不好起酥。
把煎锅加入少许油。中小火煎至两面,金黄。即可食用。
馒头披萨是一种很多人都喜欢吃的美食,如何做馒头披萨才好吃呢?
材料:馒头1个、火腿肠1根、豌豆、胡萝卜粒适量、鸡蛋3个、黑胡椒粉少许、黑芝麻适量。
做法:
2,平底锅中倒入适量油烧热,倒入馒头丁煸炒至馒头表面变酥脆,倒入火腿肠和豌豆、胡萝卜粒翻炒片刻,加少许黑胡椒粉炒均匀。
3,鸡蛋打散,淋入锅中,盖上盖子焖几分钟,出锅撒上黑芝麻。
馒头披萨的用料
馒头 2个 鸡蛋液 半个 奶酪 适量 洋葱 适量 培根 一片
馒头披萨的做法步骤
步骤 1
步骤 2
准备食材,如图
做披萨需要什么原料?
披萨酱通常使用番茄酱,奶酪则以莫萨里拉干酪为主。配料可以根据个人口味加以调整,常见的有洋葱、青椒等等。 披萨的制作还需要面粉、酵母、糖、盐、油等原料。
.披萨通常是用发酵的圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成,披萨酱、奶酪和配料都有很多种,不同的披萨使用的材料也会不尽相同,披萨酱最常见的就是番茄酱,而奶酪最常用的就是莫萨里拉干酪,配料就包括洋葱、青椒等等。不同的人都能够根据自己的口味加以调整。
2.上等披萨的饼皮、芝士、奶酪、披萨酱和馅料都必须新鲜上乘。
饼皮一定要现做,面粉的选用也很考究,用春冬两季甲级小麦研磨而成。芝士要用马苏拉里芝士,这样做出来的披萨才容易拉丝、才正宗,且口感醇厚。披萨酱必须是由混合纯天然香料之后的鲜美番茄秘制而成,具有浓郁的风味。总之最重要的就是:一切馅料必须新鲜,只有这样,才能保证披萨的品质