红萝卜虾仁素馅饺子做法？
先处理胡萝卜。洗净，去皮，我也不喜欢超市里那种洗的白白净净的胡萝卜…把胡萝卜擦细丝，擦完如果感觉丝大，就可以朵一下，水分太大的情况下，可以攥攥水分…然后处理虾仁。
如果虾仁个头大那么就剁一下切好后放到容器里，加一点盐，姜末搅拌均匀，放胡萝卜一起搅拌均匀就可以了
虾仁胡萝卜饺子馅大虾是用生的，下面是具体做法：；准备材料：鲜虾仁 500g， 200g，胡萝卜 3根，鸡蛋 1个，姜 3片，小葱 4根，盐 适量，生抽 少许，料酒 少许，香油 1小勺，十三香 少许；1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。；2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。；3、买来的胡萝卜切片备用。 ；4、将胡萝卜片切成小碎丁。；5、小葱和生姜都切成碎末备用。；6、将虾仁，胡萝卜，肉末，葱花，姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋，放入盐，生抽，香油，十三香。；7、顺着一个方向搅拌5分钟左右，虾仁胡萝卜饺子馅就做好了。；8、做好的饺子馅用来包饺子即可。
虾肉胡萝卜饺子馅的做法？
1、虾仁用料酒腌制半小时去腥，然后所有材料全部剁碎放盘子里，再倒入生抽，蚝油，香油，盐，充分搅拌即可。
2、取少量的猪油和面团放在一起搓匀盖上湿布备用。将揉好的面搓成条揪成小剂子，在把小剂子按成小饼状。
3、在案板和刀上刷一点点油，把小饼放在案板上用刀拍平。取下来后，在拍平的皮上放上馅料捏上折。按上面的步骤反复多包几个。
4、在蒸屉上刷上油，放上包好的虾饺上锅蒸熟，要开锅蒸5分钟。蒸熟后取出放入盘中就可以食用了。
虾仁胡萝卜菠菜饺子馅的做法？
1.先和面，和好醒15-20分钟，面团最好软点。
2.虾洗净去皮，去掉虾线，胡萝卜洗净去皮，菠菜洗干净备用。
3.将胡萝卜和菠菜切碎，猪肉馅和虾剁成泥，给宝宝吃尽量剁碎点。
4.将剁碎的食材放入碗中，依次放入香油、盐、酱油、核桃油、婴儿芝麻粉(注意1岁以下不放盐和酱油)，打入生的鹌鹑蛋(鹌鹑蛋的作用是肉馅吃起来会更嫩，更好咬)，搅拌均匀。
5.擀成适量大小的饺子皮，开始包饺子。宝宝吃的话，饺子皮要薄，馅不能太大，不然容易发硬。
首先，将虾仁去皮洗净并剁成小颗粒，将胡萝卜切成细丝，菠菜切碎备用。
然后，在一个大碗中混合虾仁、胡萝卜、菠菜、姜末、盐、料酒、鸡蛋、麻油和生抽，并搅拌均匀。
接着，将饺子皮铺平，放入馅料，并用手指沾水沿边缘润湿饺子皮。将饺子皮对折，捏紧边缘，将馅料包裹在内。
最后，将饺子放入沸水中，煮熟即可食用。
虾饺子馅的最佳配方？
1、食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。
材料：鲜虾仁 500g，肉末 200g，胡萝卜 3根，鸡蛋 1个，姜 3片，小葱 4根，盐 适量，生抽 少许，料酒 少许，香油 1小勺，十三香 少许；
1、鲜虾仁放入少许料酒腌制10分钟备用。；
2、10分钟后将腌好的虾仁切成小块状。
3、买来的胡萝卜切片备用。
4、将胡萝卜片切成小碎丁。
5、小葱和生姜都切成碎末备用。
6、将虾仁，胡萝卜，肉末，葱花，姜末一起放入大碗中打入一个鸡蛋，放入盐，生抽，香油，十三香。
7、顺着一个方向搅拌5分钟左右，虾仁胡萝卜饺子馅就做好了。
8、做好的饺子馅用来包饺子即可。
