香煎韭菜猪肉饺子是怎么做的？
香煎韭菜猪肉饺子的做法如下：
材料：
- 猪肉馅：200克
- 韭菜：150克
- 生姜：1小块
- ：1段
- 料酒：1汤匙
香煎韭菜猪肉饺子的做法如下：首先，将韭菜、猪肉、姜末、料酒、盐等混合在一起搅拌均匀，然后包入饺子皮中。
接着，在平底锅中注入适量油，加热至中火，将饺子放入平底锅中，用小火煎至底部变色。
最后，继续用小火煎至底部呈金***即可。这种香煎韭菜猪肉饺子非常美味，适合作为早餐或宵夜。
1/7准备好以上食材，韭菜切沫。
3/7香菇晾凉和韭菜肉沫一起伴，加一茶匙盐，适量油，加一汤勺水，一起伴均匀。
4/7开始包。
5/7包好之后，锅里水开，热水大火蒸15分钟。
6/7蒸熟后，热锅下油慢火煎制双面金黄。
7/7适当摆盘，煎好的韭菜饺子放在盘上
香煎芋丝饺详细做法？
【食材清单】：杏鲍菇，芋头，猪肉，胡萝卜，白砂糖，鲜味汁，鸡精，盐，饺子皮。
1、下面这些就是我们一会儿要用到的所有食材了，芋头的话建议大家选荔浦芋头，荔浦芋头口感更糯，营养价值也更高。饺子皮我们可以在外面买，也可以自己擀。
2、 把芋头去皮了以后清洗干净再切成芋头，吃胡萝卜也是一样，把行政部清洗干净，切成小粒儿。
3、 平底锅倒入少量的食用油，烧热了以后，把芋头丝下进去开始煎，煎到表面金***以后盛出来备用。
4、 随后我们再将杏鲍菇粒儿也下进去炒，出香味再下入胡萝卜丝，继续翻炒，把这些蔬菜全部炒熟，炒软盛出来备用。
5、将猪肉放进搅拌机里面搅打成猪肉泥，然后再将煎香料的材料也都倒进猪肉馅里面，倒入白砂糖。鸡粉，鲜味汁还有盐。
7、取出来一个饺子皮，然后将馅料包进饺子皮里。按照自己的手法将饺子包好。
8、最后平底锅加热将饺子下进去，用小火开始煎，煎到饺子表面金黄就可以了。芋头这么多的吃法里面有没有试过这款芋头做馅的煎饺呢？相信我，如果你做了以后绝对会爱不释手的。
食材用料
芋头150g，胡萝卜1/3个，杏鲍菇1个，猪肉100g，白砂糖5g，美极鲜味汁20ml，美极鸡粉5g，盐4g，饺子皮20张，金龙鱼油80ml，香芋适量
做法步骤：
1/6
香芋、胡萝卜抽丝，杏鲍菇切小粒，锅里热油后倒入香芋丝煎至表面金***。
2/6
再放入杏鲍菇粒炒出香味，然后放入胡萝卜丝翻炒出香味。
3/6
猪肉放入搅拌机中搅打成猪肉糜，然后将所有煎香的材料倒入猪肉糜中，加入白砂糖、鸡粉、盐、美极鲜味汁
4/6
如何做速冻饺子之锅贴？
可以。用速冻饺子做锅贴，要是方法不对，做出来的锅贴就不生不熟的，很难吃。 窍门一、要在凉锅里放凉油，转动锅，让油平铺在锅底。再把饺子放进锅里，然后再开火，这样做出来的锅贴不会夹生。
窍门二、煎锅贴的火候要掌握好，火苗不要超过锅底，调好火，火的大小就不要变了。同时，我们要经常看看饺子的底（儿）煎成什么样了，等饺子的底变成了金***，我们就可以往锅里加水了，但加的不是单纯的水而是加了醋的醋水。
窍门三、在锅里放适量的醋水，可以使做出来的锅贴外黄里嫩，脆而不硬。加完水盖上盖，煎几分钟就可以了。听到锅里发出沙沙的声音，我们的锅贴差不多就好了。您记住了吗？ 就是一个火候加两点注意。一个火候，就是做锅贴掌握好火候，火苗不要超过锅底，调好火就不要动了。两点注意，一是要先把饺子放进凉锅里再开火。
二是加醋水，等锅里的饺子底变成了金***，往锅里加点醋水，盖上盖，过几分钟锅里就会发出沙沙的声音，这时锅贴就可以出锅了。看看，上皮***，底皮焦黄的锅贴就做好了，赶快来尝尝吧。
