白菜素馅饺子做法？
***馅饺子素馅我的做法是，把***洗干净放在菜篮子里把水控干净，放在一旁备用，然后在盆里面放上两斤面粉，然后用凉白开水合面，把面合成光滑的面团，用保鲜膜把盆盖住放在一旁备用。
然后在用锅炒上两个鸡蛋，把***剁成馅，把水份挤出，在馅里面放上香油，虾米，葱花，片粉，豆腐丝，盐，五香粉，馅就算做成了，最后再捏成饺子，就算完成了。
食材
主料面团400g***500g辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量
***素馅饺子步骤
1.***洗净
4.面团一
6.压皮
7.放上馅儿
素***饺子怎么做好吃？
食材、大白菜 1000g、韭菜 150g、鸡蛋 3个、饺子粉 1000g、油 适量、盐 适量、香菇 50g、黑木耳 50g、海米 适量、 适量、姜 适量、香油 适量、白胡椒粉 适量
1、打3个鸡蛋在碗里。
2、锅里放油，至温热。
3、将鸡蛋打散，倒入热油中，同时，不断搅拌。目的是把鸡蛋打碎。打好的鸡蛋，在锅里晾凉。葱姜切末，待用。
4、泡好的黑木耳、香菇还有海米也切末，待用。分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。***切末后放入少量的盐，目的是排出多余的水分。把***放在纱布里，把水分挤出。韭菜切末，待用。
步骤 1.面粉放入盆中。
2.加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。3.面团搓成长条，分成小剂子。压扁。4.擀成饺子皮 5.干香菇用水泡发。6.芹菜洗净，焯熟捞出控干。7.***洗净焯熟。8.剁成馅，攥干。9.香菇剁碎。10.将***、芹菜末，香菇碎，葱花放在盘中。11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。12.取一张皮，放上馅料。13.包好的饺子。14.锅中加入水，烧开后下入饺子。15.煮五六分钟，饺子鼓起来即可。面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
***素馅饺子做法？
和大家分享一下***素馅饺子的做法。
食材
- *** 适量
- 水 250g
- 面粉 500g
- 木耳 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 味精 少许
- 油 适量
- 盐 适量
1、准备好***和木耳，***只要叶子，木耳用水泡发。今天很简单，就用***和木耳包饺子。
2、500g面粉中加入250***（天冷的时候尽量用温水），揉成面团，饧30分钟到60分钟（现在天气比较冷，最好饧60分钟）。
3、把***和木耳剁碎备用。
4、调馅。***和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀（***没有挤水，所以什么时候包饺子，什么时候再调馅）。
5、开始分剂子、擀皮、包馅。
6、饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。
