无骨鱼的家常做法？
1.
西红柿无骨鱼：准备无骨鱼500克切成块，西红柿150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入西红柿150克，煸炒出汤汁，然后再放入无骨鱼500克，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，白糖15克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。
2.
（图片来源网络，侵删）
香辣无骨鱼：准备无骨鱼500克切成块，干辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒150克，煸炒出香味，然后再放入无骨鱼500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，清水1000毫升，用小火炖煮30分钟即可。
3.
清炖无骨鱼：准备无骨鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着再放入无骨鱼500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，用小火炖煮20分钟即可。
（图片来源网络，侵删）
无骨鱼仔做法？
2将鸡蛋打匀，将无骨鱼均匀沾上蛋液之后在面粉里滚一滚，然后进油锅用中火炸，炸至金黄换大火，迅速捞上来并沥干油份。西红柿焯水去皮，锅里下一点油将西红柿捯碎，加入番茄酱，糖，一点点水，开了之后将酱汁均匀淋到装好盘的无骨鱼上，做好装饰即可享用美味
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
第1步、无骨鱼带皮切条，加入适量盐、木茨粉、小苏打、蛋清、白糖、油抓匀腌制好备用。
第2步、锅加入适量水煮至80度左右，下鱼条焯水。
第3步、倒起过凉控水。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
