熬嘎牙的正确方法?
2.葱切段、姜切丝、蒜切片。
(图片来源网络,侵删)
4.锅内注油烧热,放葱姜蒜爆香。
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东北清炖嘎牙子鱼汤怎么做好?
食材:黄骨鱼4条,生抽3勺,醋少许,料酒3勺,黄酒1勺,盐适量,糖适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量;
制作方法:1. 黄骨鱼提前处理好备好葱姜蒜;
2.锅内入底油,烧至七成热;
4.放入干辣椒,倒入料酒三勺,再倒入生抽三勺,黄酒1勺,盐一小勺;
6.炖差不多20分钟之后关火再继续焖至5分钟;
7.出锅后,撒上点香菜即食。
嘎牙子鱼汤怎么做?
材料:
嘎鱼3条、柴锅豆腐1块、生姜1小块、食用油少许、盐适量、香葱1根、清水1.5L左右
制作方法:
1、准备好食材,嘎鱼去掉内脏和鳃,清洗干净。如果自己不会收拾,可以请卖鱼的老板帮忙处理好,回家只需清洗干净即可;
2、燃气灶开火,锅烧热之后倒入少许食用油;
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