直接用葱包饺子好吃吗？
好吃的，猪肉大葱饺子特别好吃，有空试试吧！我平时就很喜欢吃猪肉大葱馅饺子，拌馅的时候不要放其他的菜，直接放肉和大葱就行，大葱切好了，用热油浇一下比较香。我觉得这样做出来的饺子特别好吃，我每次都吃好多个也吃不够，而且吃起来是越吃越香。
猪肉大葱饺子馅的做法和配料？
原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克
1、新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油
3、倒入黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油；
4、充分搅拌均匀即可
制作配料：肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺
制作方法：
3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中；
猪肉适量、大葱2颗、
花椒面 适量、油适量、
盐适量、酱油适量、
鸡精适量
第一步：首先将葱切末。
第二步：倒入绞好的猪肉馅。
第三步：再将酱油、油、花椒面、盐、鸡精等调料加入，搅拌均匀！
主料：猪肉二斤，大葱100克，调料适量。
步骤二，锅里放一点水，把姜片花椒胡椒粒少许盐煮一分钟，捞出调料，倒出料水，慢慢倒入馅中顺一个方向不停的绞动。
步骤三，在绞动过程中不断倒料水，并加味精鸡精酱油花椒胡椒粉，然后倒入大葱沫拌匀即可。这就是猪肉大葱的饺子馅调馅方法。
碗中加入准备好的葱姜水配料，加入滚烫的开水没过配料，放凉备用
另取一个大碗，放入准备好的肉馅，少量分次加入葱姜水，加一次搅拌一次（顺时针来回搅拌至葱姜水被肉馅吸收），大概重复三次以上步骤就差不多了（切记水不要加太多，肉馅可以完全吸收的状态最好，所以一定要分次少量加入葱姜水，这样比较好控制用量）
开始调味、依次加入生抽一勺，老抽一勺半，蚝油一勺、食盐两茶匙（我家比较吃咸，大家可根据个人喜好控制用量），白胡椒一茶匙，用筷子顺时针搅拌至调料与肉馅混合均匀即可
调味好的肉馅上铺上备好的葱末，锅中加入花生油（炒肉菜的量即可），开火至油热，关火将锅中的热油泼在葱末上，此时会有葱香味飘出，然后再将葱末与肉馅搅拌均匀即可
用大葱和五花肉包饺子，怎么调饺子馅比较好吃？
很高兴回答你这个问题。猪肉大葱馅的饺子，1斤五花肉，（肉馅别太瘦）葱最好是葱白不要放葱叶，切碎。放入少许盐，胡椒粉，两三个鸡蛋，生抽，鸡精，香油，放在一起搅匀。这样做出来的。猪肉大葱饺子特别香，好吃。喜欢的记得关注我，不喜勿喷，谢谢！
1，猪肉绞成肉馅，最好连同姜一起绞进去。2，放入红豆酱油，腐乳汁，甜面酱，五香粉，盐，蚝油搅拌均匀。
4，放入葱油，搅拌均匀冷藏半天。
5，大葱用刀拍散，切成沫，这一步很重要，把葱粘儿拍出来，才能使葱和肉馅充分融合。
6，把葱倒入肉馅，放入香油搅拌均匀。
大葱本身就对猪肉的味道有加成作用，所以呢今天面点师给大家分享一个猪肉大葱陷配方，希望大家能够喜欢
猪肉大葱陷配方和做法
猪肉馅半斤，盐二克，味精三克，鸡粉三克，糖一克，十三香适量，鸡汁少许，水二两，色拉油25克，香油少许，葱花250克，姜沫15克
制作过程:
把猪肉放入盆中加入盐，味精，鸡粉，糖，十三香，鸡汁搅匀然后加入水搅匀。然后加入色拉油，香油，葱花，姜沫搅匀放冰箱冷冻半个小时以上，拿出来包饺子即可
小贴士:
（1）大葱本身就有着去异味，增香，解腻的作用，所以大葱和很多肉馅都很配
（2）肉馅调好以后最好放冰箱冻成粘稠一些在包，这样比较好包
（3）这个配方属于简易版，比较节省成本，而且家里也可以用，味道也还可以
谢谢邀请
纯五花肉做馅有点油腻，当然非要做馅吃也可以
1、五花肉不搅成馅，纯手工切小丁，再稍微剁剁，这样馅颗粒分明
3、将炒出的油控出，五花肉基本就是熟馅了
4、五花肉馅加大葱拌匀加调料，包饺子
个人建议，经供参考
亲！包饺子的馅用夹心肉，用五花肉第一太肥，第二搭打不起胶质，饺子馅不够爽。
将买回来的夹心肉洗净，停干水用刀剁碎，不要太烂故不喜欢买绞肉回来，加入盐和生粉搭打起胶质，（太干适当加点水）加入鸡粉，少许生抽和蚝油，姜沫，大葱碎，（有的话可以加点马蹄粒）拌匀最后加入点花生油拌匀即可。
喜欢吗？你也来试下看有骗你否！
