蘑菇鱼的做法,蘑菇鱼的做法***教程

1. 蘑菇炖鱼最正宗的做法？
2. 蘑菇和鱼能一起做吗？

蘑菇炖鱼最正宗的做法？

1、鱼洗涤整理干净，去头、去尾，切成段，加入精盐、料酒、姜汁腌渍20分钟。

2、将蘑菇和豆芽分别洗净，沥干水分。

3、汤煲中加入清汤煮沸，下入梭鱼段、蘑菇、豆芽炖煮30分钟。

4、再加入精盐、味精、料酒、姜汁、胡椒粉煲至入味，然后撒上葱、姜，出锅装碗即可。

1、食材：新鲜鲤鱼500克、 蘑菇200克、 姜3克、 干红辣椒5克、料酒 1勺、酱油 1勺、花椒粒2克、 白糖1勺、 胡椒粉5g、 鸡精5g 、葱 1根、香菜 1棵、豆皮100克

2、把新鲜的鲤鱼 洗净收拾干净，切块

3、用盐料酒 淀粉

4、腌制30分钟以上

5、把姜洗净切片，干红辣椒切段，大葱洗净切段

6、香菜洗净切段，蘑菇洗净切片

7、豆皮切菱形

8、热锅凉油加花椒粒姜片干红辣椒大葱炒出香味

9、加水大火烧开，加酱油料酒白糖

10、加腌制好的鱼块，大火烧开，转中火煮一会

蘑菇和鱼能一起做吗？

当然可以，蘑菇和鱼可以一起做。蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，而鱼则富含蛋白质和维生素D，两者搭配，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。做法上，可以将蘑菇和鱼一起煮汤或者烤鱼时放一些蘑菇，都是非常不错的选择。

蘑菇和鱼是可以一起做的。蘑菇富含膳食纤维、维生素等营养成分，而鱼则含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分。将蘑菇和鱼搭配烹饪，不仅可以丰富餐桌，还能为身体提供多种营养物质。当然，在烹饪过程中需要注意搭配好蘑菇和鱼的口感和味道，以达到更好的美食效果。

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