红萝卜素馅饺子的做法?
原料
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
制作方法
2.鸡蛋炒熟剁碎。
具体制作方法
第一步:红萝卜(胡萝卜)普通面粉400克、北豆腐1块、香菇150克、油菜200克、葱适量、姜适量。
第三步:揉成光滑的面,然后盖上保鲜膜,静置20分钟左右。
第四步:开始准备馅儿。先把豆腐处理一下,豆腐中的水分很多,做馅儿的话要把它放到蒸笼布里,用力拧一下,尽量把里面的水分拧出来。
第五步:把油菜清洗干净,然后放到开水锅中焯30秒左右,接下来迅速捞出,放入凉水中。
第六步:把香菇放入开水锅中焯1分钟左右,然后捞出,放入凉水中备用。
第七步:把油菜拧干水分剁碎、香菇拧干水分剁碎、胡萝卜去皮剁碎、然后与豆腐一起放入盆中,再把葱末、姜末放入盆中。
第八步:锅中倒入少许油烧热,然后把花椒放入锅中,煸炒出香味后,把花椒捞出,然后关火。
1.把红萝卜洗净去皮剁碎备用
2.拿适当鸡蛋在碗里打碎放少许盐打散并上火抄熟备用
4.用一个大盆把备好材料都放进去,根据自己口味再加少许盐,生抽,老抽,耗油等提味,最后倒入一些香油搅拌即可。
5.取适量面粉和成面团醒20分钟就可包饺子了。
胡萝卜馅料的制作,将胡萝卜去皮洗干净,插板擦丝,鸡蛋打散植物油炒熟,拌馅料,多加点油素馅的口感好。
清脆可口素馅胡萝卜水饺子的家常做法:面粉加水搅拌到无干粉,用手揉成面团和好的面团,要保湿松弛15到20分钟左右 再揉成光滑的面团。然后分成小面团,擀皮多放点干面粉,这样面皮不会粘连在一起了
擀好的饺子皮,放适量的馅料包好后开水下锅煮饺子,素馅不要煮的太久了,锅开饺子🥟飘起来再煮一分钟左右就可以出锅开吃啦!
胡萝卜素三鲜饺子馅怎么调?
胡萝卜素三鲜饺子非常好吃,那么怎么调才好吃呢?
首先,我们把买来的两个胡萝卜洗净,给他切成丝,再切成丁,再把两个母鸡蛋炒成鸡蛋碎,最后把买来的半斤猪肉馅儿放到盆里,加上豆油老抽咸盐鸡精胡椒粉搅拌均匀,倒入胡萝卜丁鸡蛋碎,搅拌均匀即可
白菜芹菜胡萝卜素馅饺子做法?
步骤/方式1
胡萝卜,***,芹菜,洗净后,切成碎小的颗粒,胡萝卜,芹菜,挤出来的水留下,和面时用。
步骤/方式2
调味,放入,酱油,十三香,生姜粉,盐少许,锅里烧点热油,倒入调味盆里,搅拌均匀即可。
步骤/方式3
把面搓成长条,切成这样子。
步骤/方式4
步骤/方式1
用料
***梆子 8片
木耳 若干朵
干香菇 若干朵
北豆腐 一小块
姜 1只
芹菜 几根
胡萝卜 少许
***梆子切碎,加入盐,置放10分钟。这个过程准备其他材料。 胡萝卜、芹菜切碎、姜切末,干香菇泡发后切碎,黑木耳泡发后切碎。