茴子白素饺子馅做法大全?
步骤/方式1
1、先和好面,盖上保鲜膜或盖子放会儿。茴子白,香菇,胡萝卜,葱,姜洗净切块
步骤/方式2
步骤/方式3
3、粉丝用热水煮一下,再冷水泡,这样不粘
步骤/方式4
张晨冰茴子白饺子馅的做法?
材料
做法
2.醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继续朝一个方向搅拌上劲,然后放置一旁入味
3.将茴香洗净沥干水分后切成末,放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用,然后调入适量盐搅拌均匀
首先,准备好饺子皮和馅料。将冰茴子洗净切碎,放入碗中,加入少许盐和植物油搅拌均匀。
然后将猪肉、虾仁和冰茴子一起放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油和胡椒粉等调料,搅拌均匀备用。
接着取一块饺子皮,放入适量馅料,用水将饺子皮的边缘打湿,将饺子包起来,捏紧口子即可。最后将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可食用。这样做的饺子馅鲜美可口,尝起来也别有一番风味。
要制作张晨冰茴子白饺子馅,首先需要准备好鲜猪肉末、茴香菜、冰菜、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒等材料。
将茴香菜、冰菜、葱、姜切成末,加入肉末中,再加入调料进行搅拌均匀。稍微加些许水,使馅料扎实味美。
最后,挑选新鲜的白面皮,包入适量馅料制成白饺子即可。这种饺子馅口感爽脆,同时把冰菜和茴香菜的香气充分发挥出来,营养丰富,美味可口。