芦蒿及猪肉水饺如何做？
1、市场买的芦蒿洗干净，切碎，拌10克盐放置2小时，然后把水份挤出来备用
2、猪肉搅碎，拌上蚝油，鸡蛋后把猪肉打上劲，再把挤了水的芦蒿和猪肉拌均匀，加上香油后就可以包了。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶，希望能帮到你
现在人包饺子什么都可以做陷，特别我们南京人，特爱吃野菜，所以芦蒿也可以做馅，首先芦蒿要取嫩的那一段，放水里多泡一会，芦蒿上有农药，锅里放上半锅水，等水烧开把芦蒿放开水汤一下，再放凉水中，用刀切碎碎的，把肉放里面放上适量的盐鸡精再打一𠆤新鲜鸡蛋，喜欢吃料酒可以少放点，拌均匀就可以了。还有一种把芦蒿切碎，直接用盐盐一下，把水挤干，用同样方法也可以。
芦蒿腌制的方法？
步骤1：香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，摘成一段一段的.长3-4厘米的.洗净用盐稍微抓一下下,这样炒出来比较脆。
步骤3：炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。 炒芦蒿,口味要偏咸一点点,炒的时间不要太长答案补充 芦蒿有多种食用方法，鲜芦蒿去叶取嫩茎可以清炒、也可以芦蒿炒肉丝、芦蒿炒香肠、芦蒿抄菱角、芦蒿生鳝丝、芦蒿排骨卷、芦蒿银鱼炒鸡蛋、芦蒿蒸桂鱼、椒盐芦蒿、芦蒿香芹芽根肉丝、芦蒿烧肉、芦蒿烤鸭羮、芙蓉鲜蒿羮、芦蒿水饺等
材料：芦蒿根、盐、白糖、白醋、辣椒粉、蒜头、姜片、八角、香叶。
步骤：
1.将芦蒿根洗净后切成小段，放入开水中焯一下，捞出沥干备用。
2.将蒜头、姜片、八角、香叶洗净备用。
3.在一个干净的容器中，依次放入焯好的芦蒿根、蒜头、姜片、八角、香叶。
芦蒿叶子的家常做法？
步骤1.蒿子叶洗净沥干水分备用。
2、准备好其他食材。
3、腊肠，大葱，蒜苗切碎。
准备：芦蒿嫩茎叶4两，水发腐竹2两，食盐、味精、米醋、酱油、花椒油和蒜蓉适量。
步骤：1、将芦蒿摘洗干净，切成段，投入放了盐的沸水中烫一下，再冷水过凉，取出沥干水分。
2、腐竹挤干水分，入盐水煮一下，再切成丝。
3、将芦蒿装入菜盘，放入腐竹丝，加入食盐、味精、米醋、酱油、蒜蓉和花椒油，搅拌均匀即可。
(1)、主料：野芦蒿叶子200克、蒜瓣2个、面粉半碗。
(3)、野芦蒿叶子洗干净后控水，蒜瓣去皮切碎备用。
(4)、将面粉倒入野芦蒿叶子中，充分拌匀，让叶子上面都粘上面粉。
(5)、蒸锅水烧开后，蒸屉上抹上油，放入叶子摊开。
(7)、将蒸好的叶子放入碗中，加入蒜末、盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
1、做茶。因为芦蒿叶片浓浓香味儿，泡起茶来也也有浅浅的香气，十分沁人肺腑。因为是在家里炒茶，并不具备专用设备和工作经验，因此把茶炒干就可以，沒有必要进行技术专业制茶过程中的抛光、造型设计和重炼等流程。芦蒿叶片先要清理干净，充足的手洗、热水烫全是非常好的挑选，洗完后要放到阳光底下曝晒，晾干就可以。炒茶前先要清洗锅并擦拭，不可以有残余的水份。把锅烧热后放进芦蒿叶片。持续煸炒炒至水份全干就可以。这一全过程中也控制好熟度，要确保叶片中的水份能够充足蒸发。另外还要确保持续的煸炒令其其遇热匀称。
2、做粉。那样能够做为做饼的原材料。作法是将叶片用食盐水侵泡清理后，切碎，倒进煮沸的冷水中，煮沸制成粉就可以。作出的粉末状能够添加做饼、水饺等食材的小麦面粉中，使其含有淡淡的芳香的另外，还可以补充营养成分。
