葱油可以拌肉馅吗?
2.小白菜清洗干净,锅中放入清水和小白菜,煮开后捞出过遍凉水,挤出水分,把小***切碎,再挤一挤水分。
3.肉馅中放入肉馅中放入十三香,姜粉,蚝油,味精,酱油,料油(料油做法见前文),搅拌均匀,调好肉馅。
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4.把小***放入肉馅中,调匀馅料,加一点点盐,拌匀。
5.最后放入提前用香油泡好的葱油,一起倒入馅里,调匀。小***馅就做好了。
韭黄饺子怎么包?
韭黄猪肉馅饺子
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食材:新鲜韭菜,猪后腿肉馅,粉条,木耳,鸡蛋,蚝油,葱油,生抽,饺子皮
做法,1:韭菜切末,猪肉剁成肉馅加入生抽,蚝油,葱姜水拌匀,低温腌制30分钟。
2:木耳切末,粉条剁碎,准备好的食材混合拌匀,再加入葱油,一个生鸡蛋搅匀即可。
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3:取适量馅料置于饺子皮中间,饺子皮边缘沾水粘上即可。
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