油菜叶怎么包素饺子?
步骤:
1. 首先,将面粉加入适量的水,搅拌成面团,然后盖上湿布,醒发20分钟。
2. 然后,将香菇、豆腐和胡萝卜切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分。
油菜素馅饺子的做法?
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料油菜4颗香菇4颗粉条鸡蛋葱姜油菜素馅饺子的做法步骤1.香菇洗净2.油菜洗净,放热水里抄一下3.将香菇、油菜、粉条、鸡蛋、葱、生姜分别剁碎。油菜和香菇剁完要挤水的,要不馅料就会太多汤汁不好包了。
4.放生抽适量、盐、胡椒粉、十三香、鸡精。炒锅放热油烧熟,浇到素菜馅料上。然后搅拌均匀,在滴几滴香油就会很鲜香。
5.拌好了6.好了,开吃吧!
1.准备一把洗净的小油菜,油菜中含有丰富的钙、铁、钾、胡萝卜素和维生素c,有助于维持人体免疫功能,油菜所含的钙在绿叶蔬菜中是最高的,它的热量也很低,建议大家平常要多吃一些油菜。
2.再把油菜剁碎放入大碗中,加入一勺盐腌制10分钟,腌出油菜里面的水分。
3.准备一根洗净的胡萝卜切成小碎丁,胡萝卜中的胡萝卜素,维生素a含量尤其高,这些营养物质可以保护眼睛,家里的老人和小孩要多吃一点。
4.准备两个杏鲍菇切成片,放入锅中焯一下水,去除杏鲍菇的异味和草酸。杏鲍菇因具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有开胃健脾、促消化、降脂降压的功效。
5.杏鲍菇焯水后过一下凉水,再把杏鲍菇挤干水分,切成小碎丁放盘中备用。
油菜一洗净焯水撺干切小丁备用、炒点蛋花备用、三个香菇焯水撺干切小丁所有备料放入盆中、加入虾皮、葱花、盐、白糖,不粘锅加油放入花椒炒香捞出将热油倒入备料盆中搅拌均匀即可!