牛肉白菜饺子馅的做法?
3、葱姜切成末
(图片来源网络,侵删)
4、***切成碎末,加入适量的盐腌制一下,二十分钟后挤出里面的水分
5、在剁好的牛肉馅中打入一个鸡蛋,加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、切好的葱姜末和***末,慢慢加入泡好的葱姜水和花椒水,顺着顺时针方向搅拌均匀,边搅拌边加葱姜水和花椒水
牛肉***饺子最佳配菜?
牛肉馅饺子可以配芹菜、***、胡萝卜、韭菜、洋葱、大葱、香菇、玉米、豆角、西葫芦、苋菜、荠菜等蔬菜。制作牛肉馅的饺子时,可以选择其中一种蔬菜,也可以挑选两种左右的蔬菜搭配起来,口感更佳。
(图片来源网络,侵删)
牛肉馅饺子配什么菜
牛肉的脂肪含量比较少,瘦肉部分比较多,一般搭配硬质蔬菜制作成馅料,口感及口味比较好。
(图片来源网络,侵删)
韭菜含有丰富的维生素,加上其本身的气味比较重,可以将牛肉带有的腥味压下去,搭配牛肉制成馅料是不错的选择。
调制牛肉馅料的时候,可以适当加入花椒粉或者胡椒粉达到去腥的效果,这样制作出来的牛肉馅饺子更好吃。
如何制作***牛肉饺子馅?
食材
牛肉适量,***一颗,花椒适量,葱姜适量,香油适量
1、将牛肉洗干净后,剁碎成肉馅
2、准备葱姜水和花椒水,可以用热水直接倒入碗中放凉即可
3、葱姜切成末
4、***切成碎末,加入适量的盐腌制一下,二十分钟后挤出里面的水分
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。