猪肉莲藕饺子的做法,猪肉莲藕饺子的做法大全

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  1. 莲藕猪肉馅饺子的做法?
  2. 猪肉莲藕馅饺子怎么做如何做好?

莲藕肉馅饺子做法

第1步、藕两节,清洗干净,刮去外皮。

第2步、切成大块。

第3步、放料理机打碎。

猪肉莲藕饺子的做法,猪肉莲藕饺子的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第4步、肉馅中加入葱、姜、生抽蚝油花椒面。

第5步、把调好的肉馅放到藕碎中,锅中倒油,放入适量花椒烧热,把花椒油放凉,花椒捞出,再把花椒油倒入肉馅中。

第6步、放入适量的盐,搅拌均匀

猪肉莲藕饺子的做法,猪肉莲藕饺子的做法大全-第2张图片-小白厨房
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第7步、面粉边加水边用筷子搅拌成面絮。

第8步、揉光滑醒发十分钟

第9步、放到案板上,揉搓排气。

猪肉莲藕饺子的做法,猪肉莲藕饺子的做法大全-第3张图片-小白厨房
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第10步、搓成均匀的细长条。

原料:莲藕、猪肉馅、面粉、葱花、毛葱、火龙果、生抽、花椒粉、油、蚝油、鸡精香油料酒

做法步骤

第1步、备好食材。

第2步、面粉加入火龙果汁和匀。

第3步、和成面团盖保鲜膜醒30分钟。

第4步、莲藕、毛葱、葱一起用料理机搅碎。

第5步、猪肉馅中放入所有调料,油需烧开再浇上更入味,拌匀

第6步、放入莲藕碎。

第7步、拌匀。

第8步、切剂子

猪肉莲藕馅饺子怎么做如何做好?

1、需要准备芝麻油,调和油,葱,酱油,食盐,莲藕以及猪肉

2、先把肉清洗干净剁成肉馅,碗里面加入几颗花椒,然后再倒一些开水,花椒水倒进肉馅当中,调和均匀,再加入适量的油

3、莲藕的皮去除切成丁,然后再把莲藕放到肉当中搅拌均匀,加一些香油,鸡精,盐,葱以及酱油

4、饺子皮擀好把饺子包好,锅中加入适量的水烧开,把饺子放进去煮熟以后就可以吃了。

莲藕猪肉饺子馅的做法

用料:莲藕一节、肉馅适量、一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒适量、八角少许食用油适量

1、首先先把莲藕洗净去皮,然后用刀切成碎状。

2、再把葱姜洗净切末,花椒、八角粒用开水泡上,备用

3、肉馅中加入胡椒粉、生抽、老抽盐拌匀,花椒八角水分次打入馅中。

4、在肉馅里加入油、葱姜末和花椒,放花椒增香可以去腥味。

标签: 莲藕 肉馅 花椒