海鲜水饺子的做法,海鲜水饺子的做法大全

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  1. 海鲜馅饺子的做法?
  2. 海鲜饺子做法?
  3. 海鲜罐罐饺的做法?

海鲜饺子做法

准备材料:韭菜:1把、虾仁:150克、猪肉馅:150克、料酒适量生抽:适量、盐:适量、蚝油:适量、味精:适量、鸡精:适量、十三香:适量、色拉油:适量。

1、虾用清水清洗干净然后去壳挑去虾线,再切成两半备用

2、韭菜用清水清洗干净,然后放到案板上切碎备用。

海鲜水饺子的做法,海鲜水饺子的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、猪肉馅加料酒、生抽、蚝油、味精、鸡精、十三香、盐拌匀

4、加入少许清水,然后把切好的虾仁放进去拌匀备用。

配料

海鲜水饺子的做法,海鲜水饺子的做法大全-第2张图片-小白厨房
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韭菜250克、海虹肉120克、五花肉150克、葱姜少许、香菜1根、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒粉1克、花生油20克、盐1勺、木耳10朵、饺子皮适量

做法:

木耳提前泡发后洗净,海虹洗净煮熟扒出肉,把海虹肉切块,木耳切碎,韭菜和香菜摘洗干净切碎。

海鲜水饺子的做法,海鲜水饺子的做法大全-第3张图片-小白厨房
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五花肉洗净后切块,放入绞肉机里,加入葱姜,绞成肉泥,加入料酒和生抽,蚝油和花椒粉,盐、把所有调料混合顺时针搅拌均匀,加入韭菜和香菜,木耳和海虹肉,倒入花生油,把所有的食材调料混合搅拌均匀,馅料就做好了。

原料:扇贝肉、鸡蛋水发木耳、韭菜、食用油、香油、鸡精、食盐。

做法步骤

第1步、韭菜摘去老叶、根,洗净晾干,切细段;水发木耳切碎;鸡蛋下锅炒熟打碎;扇贝肉洗净切小丁

海鲜饺子做法?

原料:扇贝肉、鸡蛋、水发木耳、韭菜、食用油、香油、鸡精、食盐。

做法步骤:

第1步、韭菜摘去老叶、根,洗净晾干,切细段;水发木耳切碎;鸡蛋下锅炒熟打碎;扇贝肉洗净切小丁。

做法:

1、将韭菜切好放入盆中,然后依次八爪鱼、虾仁切小丁,扇贝丁一个切块(太小了吃不出来)。

2、炒好的鸡蛋放入盆中,加入调料:盐、耗油、味极鲜、香油、花生油、味精搅拌均匀。

3、馅拌好后在加入一个生鸡蛋,再次搅拌均匀!

4、 饺子面已经提前调制好了,开始包了!

5、饺子包好了,可以下锅煮了!

海鲜罐罐饺的做法?

海鲜罐罐饺是一种传统的台湾小吃,它的名字来源于它的制作方式:将馅料包在罐头里,再用罐头盖子或纸袋子包装。以下是海鲜罐罐饺的基本做法:

所需材料: 

- 饺子皮 (可以自制或购买)  

- 馅料 (可以根据自己口味选择)  

- 罐头海鲜 (例如虾、鱼、贝类等)  

- 罐头鸡汤或水  

- 葱、姜、蒜适量  

- 酱油、盐、胡椒粉适量  

- 食用油适量

1、面粉中加入盐拌匀;

2、打入一个鸡蛋清;加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起

3、慢慢加入清水搅拌成絮;

4、揉成团,用手蘸点水再继续揉;根据干湿程度吧,这里蘸了两次水;

5、揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;

6、玉米洗净内剥粒;马蹄切碎;胡萝卜去皮切碎;

7、加入到肉馅中拌匀;

8、加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋搅拌上劲;

9、醒好后用少许面粉稍揉一会儿;

10、取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,当然用手拽也行;

标签: 适量 韭菜 生抽