扇贝白菜肉饺子馅的做法？
用料：***500g、猪肉300g、扇贝500g、面粉500g、鸡蛋3个、姜20g、葱10g、香菜10g、花椒5g、油10g、香油10g、一品鲜酱油15g、蚝油10g、五香粉10g、盐15g、味精10g。
做法：
1.取适量面粉放入容器中打入一个鸡蛋这样制作出来的饺子皮特别劲道。倒入适量清水搅拌成絮状。
2.揉成面团醒至二十成光滑面条。鲜活的扇贝在清水中多冲洗几遍洗净泥沙和杂质。
3.洗净的扇贝沥干水份放入锅中添加少许水大火煮五分钟至扇贝全部开口即可。扇贝的肉肉取出放入原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份备用。
3.准备原材料扇贝肉肉、***、猪肉馅、姜、葱、香菜。扇贝肉肉用刀简单拦几刀即可。***最后取叶口感更佳和香菜切成小粒。
4.猪肉馅放入容器中葱姜切成小粒粒。猪肉馅打水搅拌均匀放入调味料一品鲜酱油、蚝油、五香粉。
5.锅中倒入适量油加热放入花椒炸香再放入葱姜熬成料油。料油一半倒入肉馅中搅拌均匀煨制二十分钟入味。
6.扇贝肉肉放入***中倒入剩下的料油搅拌均匀。煨制入味的肉馅倒入白醋馅中放入盐和味精、盐、香油搅拌均匀饺子馅就拌好了。
7.取适量的饺子馅放入擀好的饺子皮中包好。可爱的饺子包好依次摆入盖连上。
主料 ：面粉 200g 扇贝 10只 *** 200g
辅料 ：香油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 鸡蛋 1个 。
步骤 1.扇贝 ***，鸡蛋。
2.将扇贝去壳切碎。
3.***一斤成丝。
4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5.将鸡蛋切碎。
6.将扇贝、鸡蛋、***放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7.将面粉和成面团，醒发10分钟。
8.将面团搓成长条。
扇贝柱包饺子家常做法？
用料
***
扇贝柱
颈背肉（五花肉）
葱
姜粉
蚝油
主料：扇贝柱1000克，肥瘦肉300克，洋葱500克 ，辅料油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500克。
做法步骤:
1.先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面。
2.新鲜的扇贝丁洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。
3.加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
求***扇贝汤的做法？
主料：扇贝30g、冬瓜60g、***50g
辅料：油适量、盐适量
具体做法如下：
1、准备扇贝清洗干净放入锅中煮熟。
2、***洗净待水烧开后，放入锅中焯熟。
3、将煮熟后的扇贝肉切碎，***切碎，冬瓜洗净切成薄片备用。
4、锅中倒入适量清水烧开，将冬瓜和扇贝一起混合放入锅中，熬煮10分钟。。
制法：1、***洗净切大块，最好用***叶子。
4、把锅放火上加入高汤放入***，烧开后，煮5分钟，放入粉丝和扇贝，加入盐、味精、鸡粉、
少许胡椒粉，烧开关火，出锅。
淋上香油就行了！
不是特别难，希望你能做好
