白萝卜炖鱼家常做法?
用料
萝卜 2根
红枣 几颗
大蒜 2个
萝卜炖鱼的做法
鲢鱼买的时候剁好一块块的,洗干净,放入盐,酒,生姜腌制。萝卜切滚刀块,大蒜,红枣备好。
热锅放油,放入姜蒜爆香,放入鱼块,不要频繁翻动,鱼块容易碎呀!待鱼肉变色后放入老抽,生抽,料酒,再来两大勺黄豆酱翻炒,放入适量清水,不要再放盐了,味道刚好。
5分钟后加入萝卜,稍微翻下,把萝卜没入汤汁,大火煮10分钟左右关火,焖一会等萝卜入味后就可以吃啦!
1、主料:白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量;
2、准备好材料,鱼块洗干净用盐腌一下,萝卜切块,姜切块,蒜去皮,葱切段;
3、锅热下,放入鱼块,两面煎至金黄,关火,备用。
4、另一个锅热下油,爆香姜蒜,放入萝卜,加入盐,浇上清水煮至八成熟。
5、倒入鱼块,煮至萝卜熟透。
1、主料:花鲢鱼、白萝卜 辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油,油热7层下鱼块。
4、煎到两面金***捞起。
5、加到沙煲里,加热水,加麻辣香锅底料。
6、加白萝卜,加姜、香葱,中小火炖20分钟左右。
主料:鲅鱼两条,白萝卜一根。
配料:姜少许,料酒半汤匙,胡椒粉一小匙,酱汤酱满满一汤匙,朝鲜族辣酱一汤匙,番茄沙司半汤匙、白糖比番茄酱略少一些,老抽半汤匙,盐少许,嫩葱一小棵,油适量。
步骤::
1、鲅鱼去头及内脏,清洗干净,控水或擦干外表及腹内,切成5、6cm宽的段,备用。
2、姜切片,白萝卜去皮,切成厚1cm的块,半圆或圆形都可以,放入开水锅里汆烫2分钟,这样的萝卜味道更鲜美,不会有萝卜本身很冲的气味及淡淡的苦涩。
垮炖鱼的做法,垮炖鱼怎么做,垮炖鱼的家常?
家常垮炖鱼的做法
1.草鱼洗净切两段,两面轻轻划两刀,别太深,容易碎掉
2.葱切段,姜切厚片,蒜轻拍裂
4.接着放酱油和醋爆香,这点很关键
奶白炖鱼的家常做法?
奶白炖鱼是一道色泽乳白、味道鲜美的家常菜,主要以鱼和牛奶为主要食材。以下是一个简单的奶白炖鱼的家常做法:
### 材料:
- 牛奶:500毫升
- 姜片:几片
- 葱:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:少许
- 料酒:适量