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春饼的做法家常做法
春饼店的春饼做法如下：首先把饺子皮取出来放在案板上，准备一小碗食用油，我这里用的是茶油，所以做出来春饼会稍微带一点茶***，先在按板底部抹少许食用油防粘，铺上饺子在皮表面抹油。
【春饼的两种正确做法——香软不开裂的高阶做法】——特点：香软不硬、筋道不裂、做法简单、一看就会。
大家好今天来分享一道春饼懒人做法：烙饼不用油方法简单，下面开始制作。 食材准备：面粉300克，食盐1克，食用油10克，开水200毫升。 首先300克面粉用1克盐170克开水烫面。 筷子搅拌成絮状用手开始揉。
把擀好的第一个春饼平铺上面，盖好盖子。改小火，继续蒸。第二张饼擀好后，揭开锅，平铺在第一张饼的上面，盖上继续蒸，就这样叠加，直到所有春饼擀完入锅。盖好锅盖，继续蒸两三分钟。春饼蒸熟出锅即可。
春饼配菜大全:让你的味蕾感受无限新鲜美味
海带丝：口感细腻的海带丝可以为春饼增添更多的口感层次，让它更加美味可口。30. 冬笋：清爽的冬笋和春饼搭配在一起，可以让口感更加细腻，让人欲罢不能。
蒜泥豆瓣酱是一种味道非常浓烈的调料，可以为春饼增加大量的口感感受和味道。它的制作方法并不复杂，只需要将蒜泥、豆瓣酱、少量的油、盐和醋混合即可。如果你坚持秉承健康饮食的理念，可以选择用辣椒油替代豆瓣酱。
五香豆干、鸡丝、黄瓜丝、葱花 这是最基础的春饼配菜，口感清爽。五香豆干和鸡丝口感层次感强，黄瓜丝则起到提味作用，配以葱花增加香气，一口香甜爽口的春饼就做好了。
一般我们可以选择肉丝、蛋皮丝、火腿丝、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、豆芽、韭菜、荠菜、香菜、番茄、南瓜、青椒等，都是春天的应季食材，非常适合拿来制作春饼。
首先，烤肉是许多人在春饼中最喜欢的配菜之一。烤肉的口感鲜美，烤香的气味也会勾起食欲，葱和姜汁调味更是让人回味无穷。其次，红烧肉是另一种美味的春饼配菜。
春饼中的配菜有韭黄、豆干、火腿、鸡肉、应季蔬菜、香葱、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜可以洗净后直接切丝备用，鸡肉和火腿最好切块后用油煎一下，鸡肉在煎之前用料酒、胡椒和盐腌制半小时。
吃春饼有哪些菜搭配?
1、吃春饼卷什么菜？推荐9道搭配春饼的配菜，炒合菜、绿豆芽炒粉丝、京酱肉丝 、炒三丝 、酸辣土豆丝、大葱酱炒蛋 、鸡蛋虾皮炒韭菜 、 肉丝炒蒜苗、 包菜丝炒尖椒丝等 。
2、家常春饼，有很多卷菜配菜的方案唉，一个是可以卷猪头肉加圆葱丝，非常的香。二是，可以把烧鸡撕成细丝，加上小葱卷起来吃也非常好吃，三是，切点土豆丝，加点青椒丝一起炒熟，然后卷起来吃也非常好吃。
3、所以基本是用过冬的土豆、酸菜做成土豆丝、渍菜粉配上自家的大酱炒鸡蛋卷着吃，咸香无比。有肉丝+鸡蛋+芥菜+韭黄等的江浙咸春饼。有红萝卜丝、青笋丝，折耳根，再淋上特制辣椒芝麻油的四川春饼。
4、讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更富有营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃。
