土喜欢吃什么？
1、鲢鱼属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等，更喜吃人工微颗粒配合饲料。
2、鲢鱼对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。鲢鱼喜食腐烂食物，常与草鱼搭配饲养鲢鱼吃草鱼的粪便，故有一草养三鲢之说。
3、鲢鱼的饵食有明显的季节性，春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料，夏季水位越低，其摄食量越大，冬季越冬少吃少动。
（图片来源网络，侵删）
如何制作大蒜烧鲢鱼才好吃？
食材主料：土鲢鱼头1只，大蒜15粒
（图片来源网络，侵删）
2.鲢鱼头洗净，从中间剁开，后边别切断。
3.准备好泡姜，泡椒，蒜备用。
4.油锅烧热，下泡姜，泡椒，蒜炒香后，再下郫县豆瓣炒制。
（图片来源网络，侵删）
鲢鱼洗净.去内脏、去鳃,剁成长3厘米的段,放汤碗内撒上少许盐和适量白酒,腌制半小时,炒锅置中火上加入食用油,待油烧烫后,把腌制好的鲢鱼下锅,略煎一会了,放花椒、姜片、葱段,烹入少许白酒白糖和陈醋,加水,以淹没鱼肉为妙、滴几滴酱油,放入大蒜加盖闷烧,在起锅的前5分钟加少许盐和鸡精,待汤汁烧干鱼肉就进味了
用料
鲢鱼400克，大蒜1头，葱姜适量。料酒10克，老抽8克，生抽10克，陈醋10克，白糖8克，大豆油50克
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
