正宗青椒猪肉饺子馅的做法?
用料:
青椒200g,淀粉 1勺,猪肉适量, 生抽1勺 ,鸡蛋1个 ,料酒1勺,盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一小勺十三香,一勺姜末,一勺葱花,少量淀粉,一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内,两头粘上淀粉
食材清单
肉馅 300g
、 白菜 三四片 、 青椒 一个 、 葱姜 适量 、 花椒面 五香粉 油 盐 适量 、 小麦面粉 300g
步骤1
步骤2
加入煨好的肉馅。
步骤3
剁好的***最后放,容易出水。
原料:青椒(8只),肉沫(3两),生抽(1勺),盐(1勺),老抽(半勺),胡椒(适量),淀粉(适量)
方法/步骤
①辣椒洗净,去蒂,掏空里面的辣椒籽和茎,注意!尽量不要弄破辣椒,保持辣椒的完整性!
肉沫用料酒、生抽、盐、胡椒、老抽、淀粉调匀。
②用筷子将肉沫灌在辣椒里,尽量把肉往辣椒里塞一点,同时保持辣椒口表面平整!
主料:
猪肉馅适量
柿子椒3个
饺子皮适量
辅料:
料酒适量 十三香适量 花椒10颗 豆油适量 盐适量 蒜适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 葱碎适量 姜末适量
步骤:
1. 青椒洗净,去籽。
2. 青椒切碎
猪肉馅料 500克大辣椒(大青椒) 300克大葱 一根姜 少许盐 一勺耗油 一勺生抽 一勺骨汤 150克橄榄油 两勺香油 一勺花生油 一勺料酒 一勺面粉 500克
大辣椒肉馅水饺的做法步骤
步骤 1
菜摘洗干净
步骤 2
猪肉尖椒饺子馅怎么做?
1.将猪肉和尖椒切好,加入适量的调料,如盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油等,搅拌均匀备用
2.把发好的面团擀制成中间厚、转圈薄的饺子皮,放入适量的馅料,将饺子皮包入馅料,放入锅中煮熟即可。
3、鸡蛋、葱、姜等辅料,以及酱油、生抽、蚝油、香油、盐、味精等
下面是制作猪肉尖椒饺子馅的简单步骤:
材料:
- 猪肉末:300克
- 尖椒:2个(根据口味调整)
- 姜蒜末:适量
- 青葱:适量
- 豆瓣酱:1大勺
-生抽:1小勺
- 料酒:1小勺
- 鸡精:1小勺
青椒腊肉饺子馅做法?
,首先要把青椒洗净以后,把它切成碎粒,然后把需要的腊肠,也切成碎丁,然后放上葱姜末,放上适量的食用油,加鸡精,胡椒粉,蚝油,食盐,适量的酱油,把它们搅拌均匀,就可以做饺子
首先要准备好材料,腊肉和饺子皮,选择腊肉的时候要选择肥肉均匀的腊肉,这样能使饺子馅料的口感更好.
处理腊肉的时候要将腊肉最外层的脏东西去除,洗净后将腊肉剁成肉馅,再加入***等辅料.
将腊肉和***这些辅料一起下锅炒制,炒熟之后加入调味料进行调味,放在一旁备用.
怎样做青椒猪肉水饺?
1、青椒已经切碎,加少许盐,腌制10,青椒杀出来的水挤干净,备用。
2、肉馅加料酒、蚝油、酱油、盐,鸡精、水、大豆油,顺时针搅拌均匀,加青椒,继续顺时针搅拌。
3、和面的过程就不多说了
4、饺子包好喽
食材明细
面粉200克、青椒6个、猪肉馅200克、鸡蛋、葱、姜、酱油、生抽、蚝油、香油、盐、味精各适量。
做法
1、准备好原料。

2、面粉加适量水,和成面团。醒面30分钟。

3、猪肉馅加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,香油调好猪肉馅。

4、青椒洗净,去籽备用。