猪肉大葱饺子馅怎么调？
饺子是北方地区常吃的一种主食，每逢节***日大多数都会包上饺子吃一顿，冬至吃饺子，过年吃饺子。甚至在外游子回家也会包上一顿饺子吃。不单单是北方地区，南方地区吃饺子也比较普遍。猪肉大葱馅的饺子可以说是非常普遍了。食材简单，又容易购买，家中冰箱时常必备。猪肉大葱馅，不单是饺子可以用，包馄饨也能用的上。南方吃的云吞面也可以用猪肉大葱馅的云吞来制作。可见猪肉大葱馅应用非常广泛。
猪肉大葱馅怎么调？怎样做出来比较好吃？
食材：猪肉500g、大葱1根、姜若干、花椒、生抽2勺、香油、盐各适量
制作步骤：
花椒泡水，用花椒泡的水搅拌饺子馅可以去除腥味，不用放其他的，放的东西越多，味道越杂。
葱姜切沫，喜欢多一点的葱可以再加一根，葱和肉的比例可以自己掌握，喜欢多吃一点肉就少放点葱，反之就少放点肉。
猪肉剁成肉馅。另：主页置顶文章有5分钟快速剁饺子馅的教程，感兴趣的朋友可以查看一下。
猪肉馅中加入姜末，生抽，盐顺着一个方向搅动，直到饺子馅上劲儿。再加入香油，大葱继续搅动，可以加一点老抽上色，不能加太多。如果不好搅拌，加一点花浇水，酌情添加，防止添加过多。
搅拌均匀，猪肉大葱馅制作完成。
首先准备梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。然后再放入鸡蛋、生抽、盐、五香粉、白糖调料这样子馅料就调好了。
【猪肉大葱饺子】
饺子馅料：梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。
做法：
1.将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。
2.再加入其它所有的饺子馅料。
3.用筷子按照一个方向搅匀，至能看到肉拉丝，即成猪肉饺子馅。
猪肉大葱饺子馅怎么调？
饺子是北方地区常吃的一种主食，每逢节***日大多数都会包上饺子吃一顿，冬至吃饺子，过年吃饺子。甚至在外游子回家也会包上一顿饺子吃。不单单是北方地区，南方地区吃饺子也比较普遍。猪肉大葱馅的饺子可以说是非常普遍了。食材简单，又容易购买，家中冰箱时常必备。猪肉大葱馅，不单是饺子可以用，包馄饨也能用的上。南方吃的云吞面也可以用猪肉大葱馅的云吞来制作。可见猪肉大葱馅应用非常广泛。
猪肉大葱馅怎么调？怎样做出来比较好吃？
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方法一：
食材：猪肉500g、大葱1根、姜若干、花椒、生抽2勺、香油、盐各适量
制作步骤：
花椒泡水，用花椒泡的水搅拌饺子馅可以去除腥味，不用放其他的，放的东西越多，味道越杂。
葱姜切沫，喜欢多一点的葱可以再加一根，葱和肉的比例可以自己掌握，喜欢多吃一点肉就少放点葱，反之就少放点肉。
猪肉剁成肉馅。另：主页置顶文章有5分钟快速剁饺子馅的教程，感兴趣的朋友可以查看一下。
首先准备梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。然后再放入鸡蛋、生抽、盐、五香粉、白糖调料这样子馅料就调好了。
【猪肉大葱饺子】
饺子皮料：低筋面粉310克，盐2克，清水150克。
饺子馅料：梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。
做法：
1.将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。
2.再加入其它所有的饺子馅料。
3.用筷子按照一个方向搅匀，至能看到肉拉丝，即成猪肉饺子馅。
制作配料：肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、大葱切碎、生姜剁泥备用；
3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中；
将猪肉手动剁馅备用
猪肉馅分3次加入泡好的葱姜水，每加一次搅拌至完全吸收汁水再加入下一次
开始调味，加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，白胡椒1勺，1茶匙盐搅拌均匀

最后搅拌均匀，香喷喷的猪肉大葱馅儿完成
