三杯鱼的做法,三杯鱼的做法口蘑

1. 三杯脚鱼怎么做？
2. 三目鱼的做法？

三杯脚鱼怎么做？

1.备好鸡脚。

2.剪去指甲。

3.洗净，准备几片姜片。

4.杯中加入生抽、冰糖、米醋，比例是各一杯。

5.热锅下油爆香姜片。

6.倒入鸡脚翻炒几下，倒入配料。

7.慢心焖半小时，注意常翻炒，以防糊了，上盘撒芝麻即可。

三目鱼的做法？

步骤 1目鱼洗净，撕掉表面膜后汆水30秒后捞出；

步骤 2起油锅，煸香葱姜和干辣椒；

步骤 3调制三杯酱汁，料酒，生抽和麻油各一份；

步骤 4倒入汆烫好的目鱼；

步骤 5加适量水，一勺红糖，开中火煮；

步骤 6烧至汤水快收干时捞出目鱼放凉；

步骤 7西兰花切小块后，汆烫至半熟；

步骤 8倒入烧目鱼的小锅内，与汤汁充分混合；

步骤 9捞出西兰花摆盘；

步骤 10后将目鱼切条状后摆盘即可食用。

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