铁板小白菜做法？
用料：
小白菜500克，速冻煎饺 500克 ，五花肉500克牛肉片， 少许 培根， 1袋 金针菇 1把， 茄子 3根，
做法：
1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀，这样腌制好入味，也容易熟。
2、牛肉腌制十分钟后切小片，彩椒切块，大葱切小段，用牙签串好。
3、茄子切条用培根卷好用牙签固定，也可以用培根卷金针菇。洋葱、大蒜、大葱可以切成两小碗，边烤边放。生菜是用来包五花肉吃的。
4、第一道先做煎饺，把速度煎饺稍解冻，电烤锅加热倒油，摆上煎饺，底部微黄后倒入一碗热水加盖焖煮，水变少后开盖继续煮，饺子底部焦黄就可以了。
5、做好主食填了点肚子后就可以随意选择啦。
为什么蒸饺比饺子贵？
本人虽然不经商，但是站在商家获利的角度来看待问题，我认为主要是用燃气时间长，成本就高，饺子不是发面的，蒸饺子开锅上气时间需要大概20多分钟，而一般的饺子指的是水煮饺子，先把水烧开大概需要3、4分钟，然后下饺子煮两开5、6分钟，大概10分钟就熟了，燃气少用了一半，所以蒸饺子就贵喽😀
做法不同：蒸饺用蒸锅将饺子隔水蒸成熟的，取出后刷层油即可。饺子是将饺子放入沸水锅中煮熟后捞出即可。
大小不同：蒸饺皮厚馅多个头比较大。饺子皮薄馅嫩个头相对小。所以蒸饺此饺子贵
因为蒸饺比煮饺子费工夫。
饺子是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市有冬至吃饺子的习惯。现在吃饺子不稀奇了，每天都可以吃到，煮饺子只要用水煮就可以了，这是汤饺，有人想吃干的，于是用蒸锅蒸的饺子就是蒸饺了，锅里放多少水，蒸的时间都要掌握好，还不能粘锅。
江浙沪地区的锅贴就是用生饺子在铁板锅上烤的，是人们早餐必吃的食品。
铁板烧烤可以烤什么？
一、铁板 串 鱿鱼串成串后。在铁板上撒上调料。鲜美可口。人间烟火味。
四、铁板鸡翅串
五、铁板骨肉相连串
金针菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，***， 茄子，莴笋 ，莲藕，生菜等蔬菜可以做铁板烧。 居家铁板烧制作方法：
用料： 速冻煎饺 1袋 五花肉 少许 牛肉片 少许 培根 1袋 金针菇 1把 茄子 3根 鸡翅 5个 生菜 1颗 洋葱大葱蒜 适量 做法：
1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制鸡翅。鸡翅两根骨头中间切一刀，这样腌制好入味，也容易熟。
2、牛肉腌制十分钟后切小片，彩椒切块，大葱切小段，用牙签串好。
3、茄子切条用培根卷好用牙签固定，也可以用培根卷金针菇。洋葱、大蒜、大葱可以切成两小碗，边烤边放。生菜是用来包五花肉吃的。
电饼铛怎么做煎饺？
首先把电饼铛插上电源预热，电饼铛里擦上一层油，把水饺摆放在电饼铛里，当饺子底部成金***的时候，倒入提前配置好的稀面糊水，面糊水埋住饺子的一半位置。面糊水的比例是5%，面是一半淀粉一半面粉。当听到锅里呲呲啦啦的声音，就证明面糊已凝固成了漂亮的冰花，煎饺就做好了。
