清水煮虾的方法？
水煮虾的做法：用料：虾300g、食盐、酱油、醋、姜、蒜、水、白糖
2.买来的虾用清水先养一会
3.锅内放清水，加入生姜大蒜
4.将水烧开，加入适当的盐
7.把虾沥干水分，捞出装盘
8.做蘸料，1：2比例的酱油和醋以及少许白糖调和成汁，即可蘸虾。
首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用，接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开，将虾煮熟就好了。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
1:首先要准备好本次制作清水煮虾的食材，从市场里买来新鲜的虾，可以先去掉虾须，将虾清洗干净。
2:架上锅，在锅里加入些许清水，再把姜丝、蒜末等辅料放进去，加入一点点油，直接用大火开始煮，煮到快沸腾之前就好。
3:接着把之前准备好的虾放进去，再往里面加入些许料酒，用锅铲轻轻翻动几下，继续用大火煮，大概三到四分钟左右。
4:虾比较容易熟，煮的差不多了，虾就整体变红色了，这个时候就可以往里面加入一些盐进行调味，再加入葱花。
5:最后整个清水煮虾就煮好了，香气四溢，就可以出锅盛到盘子中了，这样一道口味清淡又原汁原味的煮虾就正式出炉了。
材料
内酯豆腐一盒，清水虾150克，：蚝油，辣椒油，胡椒粉，食盐，白糖，麻油，芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油，将清水虾放入拉油，捞起。
清水煮虾的办法，我来教你，首先呢，买回来的青虾要用牙签替去下线，下线的再瞎投，第二个关节处把虾线条清以后，主睡出来的虾会非常的好吃，然后呢，温水把停下下锅煮个5到8分钟左右，虾变颜色了就捞出来，然后弄一些蒜汁，香菜，蚝油酱油汁配料一条，这样的清水煮虾非常的鲜美
白水煮虾怎么煮？
白水煮虾的做法
1.1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。）
2.
2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。（煮虾的时候，多加这这个步骤就是，把冷水倒入锅中之后，要将水煮开再放入虾煮，因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老，而且煮的时间太长，就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。
3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。（做这一步的目的是让虾可以快速降温，这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹，吃起来会更爽口好吃。）4、虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。5、成品
