黄油煎虾仁详细做法？
做法步骤：
第1步、鲜虾洗干净，剪去长须。
第2步、加白酒。
第3步、加姜片。
第5步、煎锅烧热加少许油，虾入锅煎。
第6步、小火煎，煎好一面再煎另一面。
第7步、虾煎熟盛出，撒少许椒盐即可享用。
1、虾背部开边，由头至尾开彻底一点；
2、开中小火，把一小块黄油放进平底锅内，趁着黄油溶化时把黄油在整个锅底涂匀；
3、把虾的背部打开，一只一只地背朝下平铺在锅里，煎到背部的肉熟为止；
4、把所有虾翻到一个侧面，煎到那一面熟为止。这期间在虾肉上撒上盐和黑胡椒末，再翻到另一个侧面，煎熟即可。
黄油煎小黄鱼的做法？
然后，把小黄鱼洗净，沥干水分后放入平底锅中，略微煎至两面金黄。
接着，加入适量盐和黑，翻煎均匀。
最后，加入适量葱姜蒜末和适量生抽，翻煎均匀，煮至鱼肉熟透即可。这样做出的黄油煎小黄鱼鲜嫩可口，香气四溢，非常美味。
黄油做不了小黄鱼，只能做牛排！
油浸小黄鱼的食材和调料：
小黄鱼 1条 盐 橄榄油 葱丝 姜片 料酒 蒸鱼豉油 美极鲜味汁 大料 花椒 醋 酱油
油浸小黄鱼的做法
一、 将黄鱼洗净处理干净，用刀在鱼身两面斜切几道，不要切段。用姜片、大料、葱、料酒、醋、酱油少许盐腌制20分钟。腌制好以后取出以上腌制的这些佐料
二、 腌制好以后，蒸锅底部添水，蒸之前再次加入姜片，葱段，大料。然后在上蒸锅蒸10分钟
三、 蒸好的鱼取出以后，淋上一些葱丝、蒸鱼豉油、美极鲜味汁。锅中倒入少许橄榄油，下花椒炸出香味，将热油温倒入黄鱼身上，使黄鱼表面被热油炸烫一遍，更加入味
烹饪步骤 共4步
1小黄鱼去头和内脏，洗净。均匀涂抹上盐和黑胡椒粉，静置10分钟。
2腌制好的小黄鱼在面粉中翻滚一下，均匀的涂上一薄层面粉。
3平底锅烧热，倒入橄榄油，油温6-7成热时放入裹好面粉的小黄鱼。
4将小黄鱼一面煎成***，翻面煎另一侧。两面都煎成***即可。出锅时撒些喜欢的香草碎，我用的是罗勒叶。
黄油煎鱼的做法，黄油煎鱼怎么做好吃，黄油煎鱼？
食材用料：三文鱼块250克，朗姆酒10毫克，海盐约1.5克，黑胡椒碎适量，水培沙拉菜少许，橄榄油少许，黄油约5克，生抽二汤匙，白糖一茶匙，干面粉一汤匙，干罗勒碎适量，柠檬三片
2，均匀的磨上一层海盐
3， 再磨上一层黑胡椒碎，腌制十分钟
4，均匀的拍上薄薄一层干面粉
5， 加入少许橄榄油
6， 三文鱼皮朝下中小火煎制
7， 煎至四面金黄，出锅
8， 另起一锅，下入黄油、生抽、白糖
9，淋入一点柠檬汁
原料：白鱼1250克洋葱（黄皮）50克小麦面粉50克香菜25克柠檬10克黄油150克 柠檬汁10克盐8克辣酱油15克辣椒粉2克胡椒粉2克做法：
1.将鱼剖洗干净，除去头尾，切成10片；
3.葱头洗净切成片；
4.煎锅放入黄油烧热，下入鱼片煎至金***，取出装盘；
5.用煎鱼片的余油将葱头炒至***倒在鱼片上；
6.另锅倒入清不怕、辣酱油煮沸；
7.加柠檬汁调匀浇在鱼片上，撒上红辣椒粉，配上香菜、柠檬片即可食用。
