红烧虾的家常做法?
2.葱姜蒜切好。
3.热锅冷油,放入葱姜蒜煸香。
4.放入对虾炒变色。
6.放入葱段出锅。
红烧虾的家常做法?
1:红烧虾是一道很常见的家常菜。
红烧虾不仅营养丰富,而且很好吃,很多人都喜欢吃,所以在家庭菜谱中经常能看到红烧虾的身影。
红烧虾的做法主要是将虾洗净去头、去壳、去虾须,然后用油爆炒一下,加入调料(比如葱姜蒜、料酒、糖、盐、酱油等)再慢火炖煮一段时间即可。
当然,不同的人还会加入一些自己喜欢的配料,比如南瓜、豆腐等,来增加营养和口感。
用料
做法
1、大虾洗净,剪掉过长的虾须。保留虾头,不需要脱皮。大葱切细段,长短为手指长度即可。
红烧虾怎么做好吃窍门?
主料鲜虾500g 辅料油适量盐适量白糖适量酱油适量步骤红烧虾的做法步骤11.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子红烧虾的做法步骤22.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒红烧虾的做法步骤33.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出红烧虾的做法步骤44.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水红烧虾的做法步骤55.将虾倒入翻炒红烧虾的做法步骤66.汤汁收干装盘即可
1/8 把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)

2/8 在虾身第二节处用竹签挑出虾线

3/8 在碗中用糖,料酒,生抽,醋,黑胡椒粉,盐及水调出红烧汁待用~



主料
虾适量
辅料
姜适量 葱适量 蒜适量 生抽2汤匙(30毫升) 黑胡椒粉1/2茶匙(2克) 料酒1/2茶匙(2毫升) 水2汤匙(30毫升) 糖1茶匙(5克) 淀粉1/2茶匙(2克)
红烧小甜虾的家常做法步骤:
步骤1
将虾洗净剪去虾须,去虾枪。用牙签从背部挑去虾线,用剪刀在虾背部从头剪到尾。虾放入碗中倒入料酒腌制会。
步骤2
葱切段,姜切片,蒜拍扁。 将调料汁兑好,生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用。
步骤3