青瓜虾仁饺子的做法,青瓜虾仁饺子的做法窍门

1. 青瓜虾仁饺子如何做？
2. 黄瓜虾仁饺子馅怎么做？

青瓜虾仁饺子如何做？

食材：茭瓜适量、黄瓜适量、鸡蛋适量

、虾仁适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、五香粉适量（可不放）、芝麻油适量

方法/步骤

1、用少许盐把鸡蛋炒熟，切碎；

2、两种瓜类先用丝刷，然后切成绿豆大小的颗粒，再用纱布包好挤压脱水；

3、青瓜脱完水与鸡蛋碎,葱末,虾仁混合，虾仁可以整个放，为了孩子吃得方便，我一般都会切几刀；再依次放入适量盐,鸡精,蚝油,少许五香粉（可不放）,芝麻油，搅拌均匀；

4、饺子面一定是大家都知道的。如果你不唠叨，你也可以买现成的；

5、包饺子；

6、煮饺子，想必大家也都会，也不用再唠叨了，哈哈～

7、出锅

黄瓜虾仁饺子馅怎么做？

原料：大虾、黄瓜、鸡蛋、大葱、姜、干葱头、淀粉、蚝油、盐、油、香油、白胡椒粉。

做法步骤：



第1步、食材清单（盐的使用：清洗虾仁2克，黄瓜杀水2克，腌制虾仁2克，入蛋液2克，和面1克）。



第2步、黄瓜切粒比切丝剁碎的口感好。黄瓜粒尽量切均匀。



第3步、将黄瓜粒装入大碗中，入2克盐拌匀，静置20分钟。



第4步、将黄瓜粒倒入屉布之中，拧紧挤干水分。

用猪前煎的肉多点肉馅，把黄瓜洗净，擦成丝，再剁碎放点盐，把水杀出去，然后用这个水拌猪肉馅，再放入食用油，五香粉，酱油，蚝油，把肉馅拌匀，再放入剁好的黄瓜，拌匀后加入点盐，再继续拌匀就可以包饺子了，包出的饺子特别的清香。

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