榛蘑饺子的做法,榛蘑饺子的做法大全窍门

1. 榛蘑馅水饺素馅的做法？
2. 榛蘑水饺怎么包好吃？
3. 红蘑饺子的家常做法？

榛蘑馅水饺素馅的做法？

做法

第1步.白菜剁碎，挤去水分，加入油、生抽，香油，料酒，葱花，姜末，盐，十三香，鸡精搅拌均匀。

第2步.青椒剁碎，放一勺盐拌匀，杀出水份！

第3步.榛蘑摘净，小心有虫虫，哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶！

第4步.摘好的榛蘑放入开水中焯一下，两分钟即可！然后放入冷水中，捞出沥干水分

答

榛蘑馅水饺素馅的做法：

1、榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）。

2、把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、盐、食用油和一起拌匀。

3、把和好的馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。

4、水烧开后放一点盐，把饺子放进去煮，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。

榛蘑水饺怎么包好吃？

回老家伊春，没啥想吃的！老妈推荐吃榛蘑，纯野生，好次又健康。

用料

青椒4只猪肉500g榛蘑500g饺子粉500g调料随意

榛蘑饺子的做法

1. 瘦猪肉剁碎，加入油、生抽，香油，料酒，葱花，姜末，盐，十三香，鸡精搅拌均匀。

   
   

2. 青椒剁碎，放一勺盐拌匀，杀出水份！用手挤干，放入猪肉馅中。

   
   

3. 榛蘑摘净，小心有虫虫，哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶！

   
   

4. 摘好的榛蘑放入开水中焯一下，两分钟即可！然后放入冷水中，捞出沥干水分

   
   

5. 把蘑菇剁碎。放入肉馅中。拌匀。饺子馅OK了

   
   

6. 和好面，揪剂子，杆饺子皮。包馅。

   
   

小贴士煮饺子的时候不用添加凉水，开锅后改小火，待饺子肚鼓起来，就可以出锅了！

红蘑饺子的家常做法？

切好的肉碎，加入适量清水，搅打，我是大概加入100克清水，分三次打入肉中，每次都是吸收之后再加水。

烧开水，放入蘑菇片焯熟，取掉异味。捞出放冷水中冲一下。

将切碎的蘑菇和打好的肉馅混合在一起。加入食盐、玖顺生姜汁、味极鲜酱油、生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、味精和十三香。

擀好饺子皮包上馅即可

主料

面粉500克，红蘑500克，大虾250克

辅料

葱姜适量油15克，盐10克，生抽5克，醋3克，蚝油5克。

步骤1

面粉分次加水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，密封放到一边饧面，过一会揉至面团光滑。在饧面的时间里，来调制饺子馅。

步骤2

大虾去掉虾皮虾线，洗净一半虾肉剁成虾蓉一半虾肉切成颗粒，这样处理的虾肉，最好。放入调馅的盆中虾肉放入盆中，加入花生油，盐 ，生抽，醋，蚝油搅拌均匀，最好朝一个方向搅打上劲。

步骤3

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