清水盐焗虾做法？
主料:
虾500g
辅料:
1· 虾买回来后，先清洗，葱姜蒜切好备用。
2· 将虾的长须，以及多余的部分剪去；在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠；处理好的虾再清洗一下待用。
3· 将处理好的虾清洗干净，大蒜片，生姜，葱段和少许盐倒入虾中腌制30分钟。
4· 平地锅中倒入少许盐，加入花椒、八角、姜片，蒜片和葱段预热5-6分钟。
5· 腌制好的虾子用厨房纸吸干水分，平铺在海盐上面（家里没有粗盐只能用精盐代替，最好用粗盐）。盖上锅盖中小火闷5分钟。
空气炸锅盐焗虾做法？
用料
鲜虾半斤
粗盐1包（500g-1000g）黑胡椒碎 适量
做法步骤
1、准备食材
2、2:炸篮里放锡纸，倒入粗盐，速炸锅200度炸5分钟，炸至粗盐已经热了就行
3、鲜虾去虾线剪虾须清洗干净，用厨房纸擦干表面水分，一定要完全擦干，虾腿部分也要擦干
水煮盐焗虾做法？
食材：鲜虾500克
做法：1、剪去虾须、虾脚、虾枪，桃出虾胃、虾线，洗净，沥干水分或用厨房用纸吸干水分待用。
2、把香葱切成段，姜片切成丝和鲜虾一齐放入盆里，倒入适量的料酒去腥，抓均腌10分钟。
4、拿出腌好的虾，用厨房用纸吸干水分。
5把锅烧热，倒入食盐和花椒翻炒致热，盛出一部分，把剩余的食盐摊平，然后把虾依次均匀摆放在盐的上面，再把盛出的盐均匀的盖上虾身上，把腌虾用的葱、姜放入锅内盖上锅盖，开小火焖5分钟。虾变红后关火，不开盖利用余热焖3分钟，开盖把虾夹起抖一下装入盘内。
工具/原料
大虾 (500g)
海盐 (2包)
花椒 1把
方法/步骤
1/4
首先把虾处理干净了，虾须剪掉，再把虾线用牙签挑出来
2/4
准备一个砂锅，放入海盐，加1把花椒，开火翻炒加热，听到噼啪的声音后关火，盛出一部分海盐。
3/4
主料：基围虾500克
辅料：粗盐750克、花椒20颗
盐焗虾的做法步骤：
步骤一：准备的原料，锅中加花椒加盐。开中火翻炒出香味，盐粒变***。
步骤二：基围虾减剪去虾须，锅底留一层炒好的花椒盐，多余盛出，将处理好的基围虾铺在花椒盐上。再将剩下的花椒盐盖住基围虾。
