铁板烧蝴蝶虾的做法？
主料
虾肉适量
辅料
玉米粉适量
燕麦片适量
盐白胡椒粉适量
白葡萄酒适量
1. 选择大一点的虾,剥壳,去虾线,对半破开,用盐,白葡萄酒,白胡椒粉混合放置一会儿入味
2. 用燕麦片和玉米粉代替淀粉和面包粉做备用混合粉。先将虾肉裹一层混合粉,再裹蛋液,再扎实的裹一层混合粉。
3. 用橄榄油炸食物是最好的选择。等油五成熟,放入。两边金黄即起锅。
原料：虾适量、洋葱适量、姜一个、小葱适量、青椒三个、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量
做法：
1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末，青辣椒切圈，平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒。
3、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。
1.
虾背剪开挑出虾泥,这样口感好,而且入味。
2.
依次完成所有。
3.
油锅烧至6成热,放入姜片蒜末和葱段,翻炒出香味,倒入大虾翻炒至变色。
4.
依次放入除水淀粉外的所有材料,盖盖儿稍焖2分钟,淋入水淀粉,翻炒均匀即可。
汉巴味德铁板虾做法？
原料：虾适量、洋葱适量、姜一个、小葱适量、青椒三个、盐适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量
做法：
1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末，青辣椒切圈，平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒。
3、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。
铁板椒盐虾的做法？
主料
龙虾1500g
辅料
葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量食盐适量调和油适量元贞糖适量醋适量料酒适量
步骤1
把龙虾清洗干净。
步骤2
切好葱、姜、蒜、辣椒备用
步骤3
锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
1）将海虾去头、脚，切开虾背去虾线；
2）将白酒倒入虾中，充分搅拌后备用；
3）平底锅中倒入少量食用油，把虾放入锅中（虾脚那面朝下），盖盖儿待虾全变色后，倒入椒盐装盘即可。
铁板基围虾做法？
主料 基围虾500克 辅料 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 色拉油50克 海鲜汁6克 小葱花3克 自制蒜米150克 铁板蒜蓉大虾的做法步骤 1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银...
铁板基围虾的做法：
1/5蒜汁制作：将大蒜剁蓉，加入少许生姜葱白粒后调味，里面加入盐味精鸡精料酒生抽耗油小米辣切碎拌匀备用。洋葱切丝备用，小料切片，葱切段。
2/5基围虾提前去虾腺下须洗净加一小勺盐鸡精料酒葱姜腌制五分钟。。 锅中放宽油，烧至6成热，下腌制好的基围虾过油即可捞出控油。
3/5将之前调制好的蒜汁放入锅中加热的同时加入基围虾翻拌至匀。
4/5铁板烧热当水滴淋在铁板上迅速凝在一起蒸发的时候，关掉火。在铁板上面加上锡薄纸上面放上黄油铺平，撒洋葱放上基围虾再另用锡薄纸包住。即可封存美味，待需要食用的时候即可爆发迷人香味。
